Wijn van de Week
Wijn van de week: Sant\'Antonio
28-01-2008
Soms moet je wat meer inspanning doen voor het vinden van een mooie wijn van de week. We zijn daarom naar Verona gevlogen om rond te kijken in de streek Valpolicella. Een interessant gebied, dat zich de laatste jaren sterk heeft ontwikkeld, vooral door het succes van zijn Amarone –maar daarover later meer in Perswijn. Wie in Valpolicella is, komt tegelijk ook een beetje in Soave:
Wijn van de Week: Waarom Marsala?
13-01-2008
Onlangs kwamen hier een paar flessen Marsala binnen, die smeekten om geproefd te worden. Marsala, ja, wat is dat ook al weer? Een soort sherry-achtige wijn, maar dan van Sicilië? Een wijn die vooral in de keuken wordt gebruikt, maar verder niet zo interessant is? Dat ligt toch wat genuanceerder, maar dat bericht zal niet veel mensen bereiken. Want in het grote aanbod van versterkte wijnen –waar Marsala er een van is- zal deze wijn gemakkelijk verzuipen en niet snel grote bekendheid verwerven. Helaas.
Wijn van de week: Santadi, Rocca Rubia Riserva 2004
15-08-2007
Sardinië is als vakantie-eiland wellicht bekender dan als wijnproducerend gebied. Bekende Italianen als Silvio Berlusconi hebben er hun buitenhuis, om te genieten van de ruigte van dit bijzondere eiland. Maar er komen ook voortreffelijke wijnen van Sardinië, vooral als ze gemaakt zijn van autochtone druiven.
Wijn van de week: Esk Valley, Merlot-Malbec Rosé 2006
04-06-2007
Bij sommige wijnen die je proeft, kom je voor een dilemma. Esk Valley Rosé bijvoorbeeld. Heerlijke wijn, daar niet van. Maar de jaargang, die kan natuurlijk niet, een rosé van bijna anderhalf jaar oud is vaak al passé. En de prijs is eigenlijk wel een beetje hoog. Maar ja, hij blijft wel verdomde lekker...
Wijn van de week: Domaine de Mouscaillo 2005, Limoux
02-05-2007
Tussen de wijnen van Languedoc zijn die uit de Limoux een buitenbeentje. Deze streek, ten zuiden van Carcassonne, ligt op de uitlopers van de Pyreneeën en een stuk hoger dan de andere delen van de streek. Dat levert veel meer frisheid op in de wijnen. Chardonnay is hier dan ook een stuk minder plat dan in de rest van de streek, en zelfs pinot noir doet het hier goed, zeer uitzonderlijk voor de Languedoc.
Wijn van de week: M3 Vineyard, Shaw and Smith
03-04-2007
Speciaal voor gasten die actief zijn in de betere restaurants organiseert Perswijn een paar keer per jaar de proeverij ‘Sterrenwijn’. Onderwerp tijdens de laatste editie waren bijzondere witte wijnen. Op de proeverij stonden vele grote ‘klassieke’ namen uit onder andere de Bourgogne. Maar het valt op dat er ook uit de Nieuwe Wereld steeds meer ‘klassieke’ wijnen komen. Een van de opvallendste in deze categorie was een bijzondere Chardonnay uit Australië, de M3 Vineyard Chardonnay van Hill-Smith.
Wijn van de week: Lammershoek 2006
18-03-2007
In het begin van de opleving van de Zuid-Afrikaanse wijnbouw werd vaak aangenomen dat de beste wijnen zonder meer uit Stellenbosch kwamen, de streek direct bij Kaapstad. De koele invloed van de oceaan is daar sterk, en dat blijft natuurlijk een voordeel. Maar de laatste jaren zijn de mogelijkheden van andere streken steeds meer in kaart gebracht. Swartland, op een kilometer of vijftig ten noordoosten van Kaapstad, blijkt bijvoorbeeld uitzonderlijk goede wijnen voort te kunnen brengen. En dan niet van wijngaarden die worden bevloeid met water,
Wijn van de week: la Meseta
05-03-2007
Biologische wijnen winnen meer en meer terrein. Tijdens een zoektocht naar biologische wijnen die interessant waren voor een wijntop5 biologische wijnen voor het blad Elegance (Elegance mei) stuitten we op een heel aangename Spaanse biologische Tempranillo. Zuidelijke landen als Spanje kunnen door hun droge klimaat vrij gemakkelijk en probleemloos biologisch boeren, en het aantal interessante biologische wijnen uit deze landen neemt dan ook snel toe.
Wijn van de week: Climbing Shiraz
17-02-2007
Australië bewijst dat de oude verdeling tussen ‘Oude’ en ‘Nieuwe’ Wereld op losse schroeven staat. Natuurlijk produceert dit land talloze rijpe en zoetige Shiraz-wijnen voor een groot publiek. Maar wijnmakers die op zoek zijn naar ‘Europese’ kwaliteit kijken naar de koele klimaten van Australië. En die zijn er. Philip Shaw bijvoorbeeld heeft eind jaren tachtig wijngaarden aangeplant in Orange, in de Dividing Range, en nu maakt hij daar bijzondere wijnen van.
Wijn van de week: Cono Sur
22-12-2006
Wijn van de Week: Sauvignon blanc 2006, Cono Sur
In het verleden vonden we veel trendsettende wijnen in de Oude Wereld, die hun evenbeeld vonden in wijnen van de Nieuwe Wereld. Tegenwoordig vinden ook wijnen uit de Nieuwe Wereld elders hun navolgers. Nieuw-Zeeland brengt Sauvignon blancs voort met een heel eigen karakter. Maar, goedkoop zijn ze niet. Wie de nieuwe jaargang Cono Sur Sauvignon blanc koopt, waant zich in Nieuw-Zeeland, maar voor een heel sympathieke prijs.
Wijn van de week: Saint Martin
20-01-2008
De grenache is een rijkelijk onderschatte druif. In de ratrace om populariteit heeft het de eer moeten laten aan bekende collega’s als syrah, merlot en chardonnay. Onterecht. Aandacht dus deze week voor een wijn met veel grenache: Domaine de la Ferme Saint Martin, Les Terres Jaunes 2006, Beaumes de Venise.
Wijn van de week: Château Mire l'Étang 2006
06-01-2008
Bij de wijn van de week hoort natuurlijk het cliché van de week: na de dure decembermaand moeten we het nieuwe jaar beginnen met goedkope huishoudboodschappen, om de portemonnee weer te spekken. Fout! Op wijn mogen we natuurlijk nooit bezuinigen! Nou ja, vooruit dan, deze week een wijn die we voor zijn prijs in elk geval niet hoeven te laten staan: een rode Languedoc uit het gebiedje La Clape.
Wijn van de week: Rosemount vernieuwt wijn, label en fles
06-07-2007
Australië heeft een naam op te houden in branding, het op de markt brengen van wijnen als merk, los van de herkomst en vooral gebaseerd op stijl en uitstraling. Een benadering die in het verleden goed heeft gewerkt en die dan ook onverdroten wordt voortgezet. Rosemount, eerst opgeslokt door Southcorp en inmiddels opgeslokt door bierbrouwer Fosters, besloot tot een herziening van zijn brands, om zijn wat afgekalfde marktpositie weer terug te krijgen.
Wijn van de week: William Fèvre, Chablis Premier Cru Montmains 2005
16-05-2007
De tweejaarlijkse presentatie van de wijnen van wijnkoperij Kwast is altijd een evenement van belang. Dit jaar waren zo tussen de veertig en vijftig producenten present in Hotel Huis ter Duin in Noordwijk, om de wijnen uit het assortiment van deze Nieuw-Vennepse importeur persoonlijk te presenteren. Het benadrukt de persoonlijke relatie die Jaap (en niet te vergeten zijn Elise) Kwast hebben met hun leveranciers, nogal bijzonder in deze snelle tijd. We pikten er één uit als wijn van de week, maar er stonden natuurlijk nog veel andere bijzondere wijnen op tafel. Morgen een uitgebreid overzicht van enkele highlights uit deze proeverij.
Wijn van de week: Montes
14-04-2007
Montes, Sauvignon blanc Leyda Vineyard 2006, Leyda Valley
Op 22 april staat Noordwijk weer in het teken van de bijzondere proeverij Ontdek de Nieuwe Wereld, georganiseerd door Perswijn in het Palace Hotel. Onderdeel van de proeverij is ook de bekendmaking van twee winnaars van twee wedstrijden, die van de beste Sauvignon blanc en die van de beste Cabernet-sauvignon uit de Nieuwe Wereld onder de € 10. De winnaars worden gekozen uit een tiental finalewijnen, die weer de beste zijn van een groot aantal ingezonden wijnen. In de finale van de Sauvignon blancs zijn de Chileense wijnen sterk vertegenwoordigd. Dat is al eerder gebeurd. Chili scoort steeds heel goed bij de verhouding tussen prijs en plezier. Opvallend is de aanwezigheid, met twee wijnen, van het huis Montes.
Wijn van de week: W 2006, Rueda
26-03-2007
Ha, de zomertijd komt met lekker weer. Zo hoort het. Dan kunnen we weer gaan genieten van lichtvoetige wijnen. We zouden bijna zeggen, op het terras. Hier in Amsterdam zit iedereen op een terras zodra de eerste zonnestralen weer wat warmte krijgen, dus deze eerste zomertijdzondag was het gelijk raak. Prima wit, of het nu op het terras is of nog even lekker achter glas, is Rueda, de witte wijn uit Spanje. Het klinkt natuurlijk wel een beetje Hollands, maar een van de leuke dingen van Rueda is natuurlijk zijn vriendelijke prijs. Rueda komt van de noordkant van de Spaanse hoogvlakte en ontleent een opvallende frisheid aan de hoogte van de wijngaarden, tot op een meter of 900.
Wijn van de week: Torres de Casta
11-03-2007
Columnist Martin Bril voelt het altijd feilloos aan: het is weer rokjesdag. De laatste jaren is dat ook zo’n beetje het moment dat de Rosé weer op tafel komt. Rosé heeft in vrij korte tijd meer dan 10% van de wijnverkoop weten te scoren, en is al razend populair als eerste voorjaarswarmte het mogelijk maakt om op een terras te gaan zitten. Wijnimporteurs zien hun rosé verkopen vanaf dat moment razendsnel stijgen. Als wijndrinker moet je dan wel even opletten. Want er is zo hier en daar nog best wat 2005 op de markt, terwijl de meeste rosé het lekkerst is direct na de oogst, dus is het de hoogste tijd voor 2006.
Wijn van de week: Goat Rotie
26-02-2007
Ooit heeft Charles Back, wijnmaker te Paarl, Zuid-Afrika, naam gemaakt met zijn ‘Goats du Roam’, een wijn die niet alleen op grond van zijn naam associaties opriep met een Côtes du Rhône. Fransen spanden hier tevergeefs een rechtszaak tegen aan, met het bekende averechtse effect: het genereerde zoveel publiciteit dat deze wijn de best verkochte Zuid-Afrikaanse wijn werd op de Amerikaanse markt. Zinloos dus, dit soort rechtszaken, maar dat kan iedereen je zo uitleggen. Charles Back ging verder op de ingeslagen weg met wijnen als ‘Goat Roti’. Een heerlijk glas wijn, waarmee deze serie wijnen op waardige wijze werd uitgebouwd
Wijn van de week: Vondeling 'Petit Blanc' 2006
09-02-2007
Naar aanleiding van het succes van Zuid-Afrikaanse wijnen in Nederland –op de tweede plaats na Frankrijk- komt Albert Heijn deze week (vanaf 12 februari) met een speciale Zuid-Afrikaanse wijnmarkt. Daarvoor zijn de Zuid-Afrikaanse wijnen uit het eigen assortiment allemaal in de aanbieding. Daarnaast staan er alleen deze week een aantal andere wijnen uit De Kaap in de winkel. We proefden ze door en vonden de twee ‘Vondelingen’ heel lekker en vooral ook prima voor hun prijs.
Wijn van de week: Bournet brut
08-12-2006
Er zijn veel verschillende mousserende wijnen te koop, van overal ter wereld. Maar Frankrijk blijft toch de leidende rol opeisen, met daarna natuurlijk Spanje met zijn aantrekkelijke Cava’s. Belangrijkste Franse streken voor mousserend –naast de Champagne uiteraard- zijn de Loire natuurlijke, met goede mousseux op basis van bijvoorbeeld de chenin-blanc-druif, de Elzas met zijn populaire Crémant d’Alsace, de Crémant de Bourgogne natuurlijk en de wat minder bekende Crémant de Die
