Nieuws



Overzichtsproeverij Imperial en PIW

Overzichtsproeverij Imperial en PIW

17-10-2006

Overzichtsproeverij Imperial en Partners in WijnDe importeurs Imperial Wijnkoperij en Partners in Wijn hielden op maandag 16 oktober een gezamelijke overzichtsproeverij in de Hoefslag in Bosch en Duin. Imperial, geleid door Regina Meij, is gespecialiseerd in wijnen uit Oostenrijk en Duitsland. Partners in Wijn, het bedrijf van vader en zoon André en Olaf Kerstens, werkt veel met wijnen uit Frankrijk van het Iberisch schiereiland. Beide importeurs beleveren de betere horeca en zelfstandige wijnhandels.

Dirler, Riesling Bollenberg 2005

Dirler, Riesling Bollenberg 2005

16-10-2006

Riesling uit de Elzas roept nog wel eens wat gemengde gevoelens op. Hét land voor Riesling is natuurlijk Duitsland. De Elzas heeft iets onmiskenbaar Duits, maar toch spelen veel andere druiven, zoals pinot blanc, pinot gris en muscat hier een hoofdrol. Bovendien kan een Riesling hier nog wel eens een tikje zwaar uitvallen, door het wat warmere klimaat van de streek. Maar generaliseren is niet goed, en er zijn in de Elzas ook voortreffelijke Rieslings te vinden.

Duitse Toppers bij Résidence

Duitse Toppers bij Résidence

14-10-2006

Résidence Wijnen - en daarmee de winkels van De Gouden Ton groep - is sinds kort importeur van het wijngoed Heymann-Löwenstein. Beter laat dan nooit, want dit fabuleuze wijngoed in Winningen aan de Moezel schreeuwde al jaren om een importeur met enige impact op de Nederlandse markt. Reinhard Löwenstein en zijn echtgenote Cornelia Heymann waren in eigen persoon naar de Hoop op d'Swarte Walvis aan de Zaanse Schans gekomen om hun wijnen voor te stellen. Even snel op en neer, want de oogst stond net op punt van beginnen.

Australië bij Gall & Gall

Australië bij Gall & Gall

14-10-2006

Gall & Gall pakt dit najaar uit met een ambitieuze serie Australische wijnen in diverse smaken en stijlen. De van origine Australische Matt Skinner, sommelier van Jamie Oliver, was speciaal uit Londen overgekomen naar restaurant Southern Cross in Heemstede om de wijnen te presenteren en om en passant het eerste exemplaar van zijn eigen boekje Superwijn 2007 in ontvangst te nemen. Hij had het niet al te moeilijk,

Productie tafelwijn omlaag

Productie tafelwijn omlaag

08-10-2006

Frankrijk heeft voor de productie van tafelwijnen na enig onderhandelen een limiet gesteld van 110 hectoliter per hectare. Dit is een verlaging van 20 hectoliter per hectare ten opzichte van de limiet van vorig jaar, die op 130 hl/ha stond. Oorspronkelijk was de Franse regering van plan om te werken met een beperking tot 90 hectoliter, om te komen tot een beperking van de overproductie van wijn, die het land al enige tijd parten speelt.

Nieuwe Duitse wijnkoningin

Nieuwe Duitse wijnkoningin

08-10-2006

Katja Schweder uit Hochstadt in de Pfalz is in Dresden gekozen en gekroond als 58e Duitse wijnkoningin. Ook de koningin van het afgelopen jaar, Sylvia Benzinger, was uit dat gebied afkomstig. De nieuwe koningin wacht de taak om gedurende het komende jaar als ambasadrice van de Duitse wijn bij ongeveer 200 manifestaties in binnen- en buitenland aanwezig te zijn. Saillant detail: de jury voor de verkiezing bestond uit niet minder dan 73 leden…

Tre Bicchieri 2007

Tre Bicchieri 2007

06-10-2006

Voor de 20e keer heeft de belangrijkste Italiaanse wijngids Vini d’Italia - ook wel bekend als Gambero Rosso - zijn sterrenwaarderingen bekend gemaakt. De editie 2007 beschrijft op ruim 1000 pagina's maar liefst 2206 producenten en vermeldt daarvan 16 duizend wijnen. De beoordeling gebeurde door een team van 130 proevers. Dit jaar kregen 282 wijnen de hoogste waardering van drie glazen, alias tre bicchieri. Toscane haalde er daarvan 55 binnen, Piemonte 53. Subtoppers zijn Friuli Venezia Giulia met 29 wijnen, Veneto met 24 en Südtirol / Alto Adige met 23. Onderstaand het volledig overzicht van bekroonde wijnen.

Oud Reuchlin & Boelen aan de Kook

Oud Reuchlin & Boelen aan de Kook

06-10-2006

De locatie is op het eerste gezicht niet geweldig, ook Arno van Pinxteren van Oud Reuchlin en Boelen had zijn bedenkingen. ‘Toen ik hier op af kwam lopen leek het me niets’ vertelt hij ‘nadat ik over de drempel kwam was de twijfel direct weg. Een superlocatie’.We hebben het hier over de kookfabriek in Den Haag. Op het oog loop je af op een kantoorpand naast een tegelgigant. Eenmaal binnen is alles anders. Een grote open ruimte om mensen te ontvangen en zes kookeilanden om aan te koken.

Nieuwe Importeur voor Graham Beck

Nieuwe Importeur voor Graham Beck

05-10-2006

De wijnen van het Zuid-Afrikaanse Graham Beck worden met ingang van 1 oktober geïmporteerd door Sauter Wijnen te Maastricht. De eerste container is inmiddels onderweg. Graham Beck, met een kelder in zowel Robertson als Franschhoek, is een van de Zuid-Afrikaanse wijnproducenten met visie. Een jonge ploeg wijnmakers en viticulturists werkt keihard aan een vernieuwing van wijnen en wijngaarden. Dat betekent dat alles wordt gerooid wat op de verkeerde plek staat aangeplant.

Eerste Michelingids voor San Francisco

Eerste Michelingids voor San Francisco

04-10-2006

Na New york heeft Michelin nu ook een rode gids uitgebracht voor San Francisco, de Bay Area en Wine Country. In het food crazy San Francisco, een van 's wereld meest verwende steden op het gebied van gastronomie, is er met de nodige teleurstelling op gereageerd. De sterren zijn lang niet overal terecht gekomen waar men ze verwacht had. Slechts één restaurant binnen het beschreven gebied kreeg drie sterren. Dat was, wel geheel naar verwachting, The French Laundry in Yountville, Napa. Chef Thomas Keller treedt hiermee een beetje in de voetsporen van collega Alain Ducasse.

Ongefilterd: Democratische wijn

Ongefilterd: Democratische wijn

04-10-2006

Op het moment van schrijven zitten we letterlijk midden in de Nationale Wijnweek. Eigenlijk zou natuurlijk elke week van het jaar die status moeten dragen, maar dat terzijde. Op zichzelf is die wijnweek een zeer fijn, om maar niet ze zeggen verheffend initiatief. Tijdens die wijnweek dient het Nederlandse volk bereikt te worden met de boodschap dat wijn toch vooral voor iedereen bedoeld is. En dus vooral niet 'elitair' of 'moeilijk' mag zijn, c.q. hoeft te zijn. Het kan weer niet 'gewoon' genoeg zijn. Fijn om als consument zo ongevraagd in de positie van halfgare randdebiel gemanoeuvreerd te worden.

Presentatie wijnalmanak 2007

Presentatie wijnalmanak 2007

29-09-2006

In Vak Zuid, een horecagelegenheid in het Amsterdamse olympisch Stadion, presenteerden Hubrecht Duijker en Harold Hamersma op 28 september de 17e editie van hun Wijnalmanak. Die is dit jaar gedrukt in een recordoplage van 80.000 exemplaren en is daarmee verreweg het populairste wijnboek in het Nederlandse taalgebied, alsmede binnen het Nederlandse betaalgebied. De almanak beperkt zich namelijk tot wijnen met een winkelprijs van maximaal 5 euro per fles. Wijnen die te vinden zijn bij supermarkten en ketenslijterijen. De klassieke vakhandel komt in dit verhaal nauwelijks voor.

Fourcas-Hosten in andere handen

Fourcas-Hosten in andere handen

26-09-2006

Château Fourcas-Hosten in Listrac heeft nieuwe eigenaars gekregen. Het zijn de broers Laurent en Renaud Momméja. Ze maken deel uit van de familie Hermès, actief in de verkoop van luxe goederen. De overname van Fourcas-Hosten is overigens geen investering van de groep Hermès, maar is gebeurd uit eigen middelen. De vorige eigenaars, een groep Amerikanene met als belangrijkste aandeelhouder de in New York gevestigde Peter Sichel, voelden zich genoodzaakt tot verkoop,

Bijzondere Nederlanders

Bijzondere Nederlanders

26-09-2006

Valuas in Venlo was voor de leden van het NGS de locatie waar een bijzondere proeverij klaar stond. Op de proeftafel deze keer Nederlandse en Belgische wijnen. Goede bekende Noël Vanwittenbergh van Café Roux was de grote organisator achter deze bijzondere middag. Dankzij hem hebben we een aantal mooie wijnen van eigen bodem kunnen proeven. Ook onze zuiderburen maken goede wijnen. Er is echter veel kaf tussen het koren,

Mittelburgenland tweede Oostenrijkse DAC

Mittelburgenland tweede Oostenrijkse DAC

24-09-2006

Sinds juli 2002 staat de Oostenrijkse Wijnwet toe om kwaliteitswijnen met een typisch regionale herkomst en een duidelijk smaakprofiel uit te brengen onder de naam van het herkomstgebied met de toevoeging DAC, Distrctus Austriae Controllatus. Na de Grüner Veltliner uit het Weinviertel is er nu een tweede DAC-wijn gekomen, en wel een rode. Het is Blaufränkisch uit Mittelburgenland. Aanvankelijk waren er plannen voor een veel ruimere Burgenland DAC, maar die strandden op de te grote diversiteit binnen het gebied. In het geval van Mittelburgenland was de keuze van één enkele wijn met een duidelijk regionaal karakter, c.q. voor Blaufränkisch, veel makkelijker.

Klachten Bordeaux Advisory nemen toe

Klachten Bordeaux Advisory nemen toe

23-09-2006

In een eerder artikel in Perswijn waarschuwden we al uitgebreid voor de praktijken van Bordeaux Advisory. Nadien werd zelfs door de Autoriteit Financiële Markten contact met ons opgenomen over de werkwijze van dit bedrijf. Vreemd genoeg waren er in de pers eerder positieve artikelen verschenen over deze nieuwe vorm van ‘beleggen’,  onder andere in De Financiële Telegraaf. Een vorm van kritiekloze pers, zonder verstand van zaken. Na het verschijnen van ons artikel is er in de landelijke schrijvende pers nooit aandacht aan besteed

Henry Jayer overleden

Henry Jayer overleden

23-09-2006

Afgelopen woensdag is op 84-jarige leeftijd Henri Jayer overleden. Jayer was al bij zijn leven een legende. Hij stond bekend als een van de grootste Bourgogneproducenten in de tweede helft van de 20e eeuw en vormde een bron van inspiratie voor tal van jongere wijnmakers. Jayer begon in de jaren '80 faam te verwerven met zijn kleine, slechts 6,3 hectare wijngaard tellende domein in Vosne-Romanée.

Krug 1995 in Nederland gelanceerd

Krug 1995 in Nederland gelanceerd

21-09-2006

Als je komt met de nieuwste jaargang van Krug, icoon in de Champagne, dan moet je wel iets bijzonders verzinnen. Op dus naar De Librije, op gepaste wijze vervoerd in een stretched limousine. Zeer aangenaam, en gelukkig zorgt het getinte glas van de ramen er voor dat je toch ook discreet vervoerd wordt. Dat maakt het dan gelijk ook mogelijk de reis te veraangenamen met een glaasje Krug Grande Cuvée, om in de stremming te komen, zonder dat indiscrete blikken in je glas met bubbels kunnen worden geworpen.

Zur Traube \'vaincqueur des vaincqueurs\'

Zur Traube 'vaincqueur des vaincqueurs'

17-09-2006

De Trophée Gosset is een competitie, waarbij de restaurants met de beste Champagnekaarten worden bekroond. De competitie startte in de Benelux en is tegenwoordig ook actief in Duitsland, Zwitserland, Engeland en sinds kort ook Spanje. In de editie van dit jaar werden alle oude winnaars naast elkaar gelegd en werd daarmee de ‘overwinnaar der overwinnaars’ gekroond. Wie dat werd, is op 11 september in Reims bekendgemaakt. Nederlandse restaurants maakten geen kans:

Wijncolumn Ies Stoel: Wijn en jicht

Wijncolumn Ies Stoel: Wijn en jicht

17-09-2006

Jicht is één van de meest voorkomende vormen van  gewrichtsontsteking (arthritis). Het is een stofwisselingsziekte die wordt veroorzaakt door een verhoging van het urinezuurgehalte. Wanneer er te veel urinezuur in het bloed zit, kunnen zich in de gewrichten urinezuurkristallen vormen met als gevolg een hevige, pijnlijke ontsteking met roodheid en zwelling boven het aangedane gewricht. Het is een plotseling optredende ontsteking,

Het boek van den wijn (4)

Het boek van den wijn (4)

17-09-2006

De uitleg van het hoe en wat bij wijnproeven gebeurde anno 1931 door J.P.M. Keuls aan de hand van 'roode' bordeaux. Om te beginnen de kleur:"Laten wij voor het oogenblik eens onder de oogen zien, wat kwaliteit is bij roode bordeauxwijnen, die wij voor ons voorbeeld uitkiezen, omdat de consumptie in deze wijnen verreweg het belangrijkste is en zij zich ook het beste voor een dergelijk onderzoek leenen. Bij de beoordeeling van de kwaliteit van roode bordeauxijnen heeft men, zoals trouwens bij alle wijnen,

Vier nieuwe AOC\'s

Vier nieuwe AOC's

14-09-2006

De Fransen lijken maar niet genoeg te kunnen krijgen van het creëren van nieuwe appellations contrôlees. Het Institut National des Appellations d'Origine (INAO) heeft immers weer goedkeuring gehecht aan een viertal ervan. Volledig nieuw zijn de AOC's Orléans en Orléans-Cléry, beide in het departement Loiret. Orléans slaat op rood, rosé en wit van respectievelijk pinot noir en chardonnay. Het kleinere Orléans-Cléry is van toepassing op wijnen met cabernet franc als belangrijkste druivenras.

Cees van Casteren Champagne ambassadeur 2006

Cees van Casteren Champagne ambassadeur 2006

14-09-2006

De Nederlandse finale van het Europese Concours voor Champagne Ambassadeurs is gewonnen door Cees van Casteren. Plaats van handeling was The College Hotel in Amsterdam. Van Casteren en zijn medefinalisten Leonie Mooijekind en Ton Wortelboer kregen de opdracht 4 verschillende wijnen uit de Champagnestreek te presenteren op basis van 4 punten: het terroir, het etiket, het proeven en champagne-spijs combinaties.

Nieuwe voorzitter VDP - Christmann opvolger Salm

Nieuwe voorzitter VDP - Christmann opvolger Salm

12-09-2006

Na een ambtsperiode van bijna 17 jaar zal Michael Prinz zu Salm-Salm het voorzitterschap neerleggen van VDP Die Prädikatsweingüter. Volgens Salm is de tijd gekomen voor een nieuwe generatie. Ook zijn drukke werkzaamheden als voorzitter van de Duitse vereniging van grond- en bosbezitters, de aanstaande wisseling van de wacht op zijn eigen Schloss Wallhausen en zijn activiteiten voor het investeringsfonds dat zijn naam draagt hebben tot zijn besluit bijgedragen

Promotie van Pavie-Macquin en Troplong-Mondot

Promotie van Pavie-Macquin en Troplong-Mondot

07-09-2006

Na een lange periode van geruchten en speculaties is bekend geworden dat Pavie Macquin, en Troplong Mondot zijn gepromoveerd tot “Premier Grand Cru Classé B” van Saint-Emilion. Wat ons betreft is de promotie van Troplong-Mondot geen verrassing meer. In de laatste Perswijn meldden we al dat deze bevordering aanstaande was. De prijzen in de primeurverkoop liepen ook al vooruit op deze promotie, want ze stegen tot ongekende hoogte. Pavie-Macquin is wat verrassender, maar niet minder verdiend.

  • WINO - doorlopend
  • Bossenbroek B.V. - doorlopend
  • Riedel - doorlopend
  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2