Perswijn Lars Daniëls

Best of Riesling 2010

Fri, 16 Jul 2010 10:03:49 +0200

Best of Riesling is een serieuze internationale Riesling competitie, die elke twee jaar wordt gehouden, op initiatief van het Ministerie van Economie, Verkeer, Land- en Wijnbouw van de Duitse deelstaat Rheinland-Pfalz. Op 5 en 6 juli vond de finale plaats.

Tour culinair in de noordelijke Rhône

Wed, 30 Jun 2010 09:14:06 +0200

Tijdens een leerzame en gezellige reis met het proefpanel van Perswijn naar Le Rhône Septentrional (waarover veel meer in Perswijn nummer 5), bezochten wij -op eigen kosten, maakt u zich geen zorgen-, een aantal van de restaurants van de streek. De verwachtingen vooraf waren hooggespannen, maar er werd helaas niet altijd aan voldaan.

VDP-Weinbörse en meer

Wed, 05 May 2010 13:46:12 +0200

We rijden door een zonovergoten Rheinhessen en de wijngaarden liggen er prachtig bij. Een tapijt van vers gras, paardenbloemen en andere flora laat er geen twijfel over bestaan welk jaargetijde het is. En ook niet over dat het weer goed gaat met de wijngaarden van dit eens zo vervuilde cultuurlandschap. Doel van onze reis is de VDP-Weinbörse in Mainz, maar niet voordat we even wat sfeer op hebben gedaan in een van Duitslands spannendste wijngebieden.

Traditie en toekomst bij Château La Nerthe

Sat, 17 Apr 2010 14:04:12 +0200

Château La Nerthe heeft weer een vertegenwoordiger in Nederland, Rhône Value Wines. De lunch om dat feit te vieren was een hernieuwde kennismaking met de boeiende en soms grootste wijnen van een van de beroemdste Châteauneuf-du-Pape-domeinen.

Eten en drinken in Reims

Mon, 29 Mar 2010 22:25:29 +0200

Reims, hoofdstad van La Champagne en van Le Champagne, die feestelijke wijn die wij bij Perswijn zo'n warm hart toedragen. De stad van de prachtige gotische kathedraal, waar tot in de negentiende eeuw de Franse koningen werden gekroond. Maar ook een universiteitsstad, een met luchtvaartindustrie en, voor de voetballiefhebbers onder ons, de stad van Stade de Reims, samen met Real Madrid de eerste finalist van de Europa Cup 1. Culinair valt er heel wat te genieten, tegen heel schappelijke prijzen.

De eindeloze veelzijdigheid van Italië

Thu, 18 Feb 2010 22:47:42 +0100

Een Belgische lezer van ons blad wees mij er deze week op dat Perswijn relatief weinig aandacht besteedt aan Italië. Als liefhebber en kenner van de wijnen van dit wijnland betreurt hij dat. En als hij gelijk heeft, treur ik met hem mee. Want wijnland Italië verdient alle aandacht. De combinatie van traditie, de talloze inheemse druivenrassen en de diversiteit van de natuurlijke omstandigheden geeft de wijnen van Italië een grote veelzijdigheid. Dat bleek deze week maar weer eens op de Gambero Rosso Roadshow in Brussel.

Openbaring

Tue, 02 Feb 2010 13:32:50 +0100

Ze zijn er nog, openbaringen. En gelukkig maar, want anders zou het leven saai worden. En hoewel ik afgelopen zondag aanwezig was bij de doop van een neefje, heeft mijn openbaring niets religieus. Alhoewel, wijn is voor mij een heilig product en mensen die mij erover horen praten, hebben weleens het idee dat ik aan het prediken ben. Maar toch…