Boeken
Echt, het is goed voor je
18-04-2010
Mensen lijken maar moeilijk te kunnen genieten van het leven. Altijd zijn we bang voor straf. Zo drinken we maar al te graag wijn, maar zijn we tegelijk benauwd dat het slecht is voor onze gezondheid. Daarom willen we exact weten hoeveel we wanneer waarbij mogen drinken (en met wie). En we kijken naar onze wijnschrijvers om ons het antwoord op deze levensvragen te geven.
Een geniaal gidsje
06-01-2009
Compacte, 'pocket-sized' wijngidsjes zijn er in overvloed, maar ze kunnen mij en andere wijnliefhebbers met verdergaande interesse zelden boeien. Storend is vaak het té populaire taalgebruik, het kort-door-de-bocht-gehalte van de wijninformatie en het eindeloze kopiëren van voorgaande edities. Maar gelukkig zijn er positieve uitzonderingen, zoals Stuart Pigott's 'Kleiner Genialer Weinführer'.
Cuno is dol op Cuno
11-12-2008
Volgens de achterflap is hij ‘Wijnkenner van het Volk’ en ‘Nederlands jongste, hipste wijnkenner’. Of hij echt de jongste is, waag ik zeer te betwijfelen, maar de allerhipste? Ik geloof het meteen. We hebben het over Cuno van ’t Hoff en zijn wijngids Cuno 2009. 250 lekkere wijnen van 5 tot 10 euro.
Dure azijn
22-01-2009
Tijdens een veiling van Christie's in Londen werd op 5 december 1985, onder leiding van veilingmeester Michael Broadbent, een fles wijn gekocht voor het recordbedrag van $156.000. Echt? Miljardair Bill Koch vermoedt een vervalsing te hebben gekocht.
Goed gevoel op z n Spaans
02-01-2009
Spanje is al een poosje spraak- en smaakmakend bezig op het gebied van wijn en gastronomie. Hubrecht Duijker komt de eer toe het land in de jaren 80 van de vorige eeuw ontsloten te hebben op wijngebied, maar dat was toen. Er is sindsdien enorm veel gebeurd. Kort door de bocht: Spaanse wijn wordt anno 2009 niet meer getypeerd door een lading Amerikaans eikenhout, maar laat steeds vaker een specifieke herkomst proeven. Terroir!
