11

Domaine La Gravette Rosé

Rosé is in Nederland in krap tien jaar helemaal ingeburgerd geraakt. Zo’n vijftien procent van de wijn die wordt verkocht is rosé, en in de zomermaanden is dat nog veel meer. Goede rosé is lekker vers en fris. Liefst dus van de jaargang 2007 en meestal uit een van de Europese landen, waar het klimaat fris genoeg is om een rosé met spanning en levendigheid te kunnen maken.

Heerlijk weer voor Rosé (aan zee)

Rosé is in Nederland in krap tien jaar helemaal ingeburgerd geraakt. Zo'n vijftien procent van de wijn die wordt verkocht is rosé, en in de zomermaanden is dat nog veel meer. Althans, als het weer zich er voor leent. Want nog steeds laten we onze keuze voor rosé sterk door het weer bepalen. Dan hebben we goed nieuws voor u: deze week is het echt rosé-weer. En organiseert Perswijn ook nog eens een leuke rosé-proeverij, Rosé aan Zee. Op zaterdag 28 mei, in Zandvoort. Komt dat even goed uit!

Goede rosé is lekker vers en fris. Liefst dus van de jaargang 2007 en meestal uit een van de Europese landen, waar het klimaat fris genoeg is om een rosé met spanning en levendigheid te kunnen maken. Het zuidoosten van Frankrijk, de Languedoc en de Provence, zijn perfecte gebieden voor goede rosé. En door de lage opbrengsten van 2007 zijn de wijnen hier krachtiger en voller dan in andere jaren. Een prima jaar dus voor lekkere rosé. Zoals die van het Domaine La Gravette.

Voor domeinen in de appellations van de Languedoc kan het toch aantrekkelijk zijn om naast de gewone appellationwijnen toch ook een vin de pays te maken. Château La Gravette in de Minervois is daar een mooi voorbeeld van. Deze rosé wordt op de markt gebracht als Domaine la Gravette en is daarmee het kleine broertje van de Minervois. Voor Vin de Pays mogen de opbrengsten hoger zijn en mogen ook andere druiven worden gebruikt. Dat geeft ruimte voor het maken van een rosé voor een attractieve prijs, en in dit geval ook nog van een prima kwaliteit, ongetwijfeld geholpen door de voor deze streken voortreffelijke jaargang 2007. We ruiken hier heerlijk bloe­men in de geur, met frambozen en aardbeien, de smaak is zacht en fris, mooi droog en lichtvoetig.

Domaine La Gravette Rosé 2007, Vin de Pays d'Oc
La Gironde, € 4,95
http://www.lagironde.nl/

Zin in rosé? Meldt u aan voor Rosé aan Zee.



Château Brown 2007

Château Brown 2007

19-06-2008

Op de cover van de laatste Perswijn stond een glas van Château Brown, Pessac-Léognan. Dit in het kader van de primeurproeverijen in de Bordeaux, die in april plaatsvonden. Een beetje paradoxaal was dat we deze wijn zelf niet konden proeven, omdat hij niet is aangesloten bij de Union des Grands Crus, die alle proeverijen organiseert. We hadden dus nog wat in te halen. En, het moet gezegd, de 2007 van Château Brown, geproefd in rood en wit, zijn prachtige wijnen. Vooral wit spreekt tot de verbeelding.

Château Brown 2007

Château Brown 2007

19-06-2008

Op de cover van de laatste Perswijn stond een glas van Château Brown, Pessac-Léognan. Dit in het kader van de primeurproeverijen in de Bordeaux, die in april plaatsvonden. Een beetje paradoxaal was dat we deze wijn zelf niet konden proeven, omdat hij niet is aangesloten bij de Union des Grands Crus, die alle proeverijen organiseert. We hadden dus nog wat in te halen. En, het moet gezegd, de 2007 van Château Brown, geproefd in rood en wit, zijn prachtige wijnen. Vooral wit spreekt tot de verbeelding.

Wijn van de week: Vigne de Zamo

Wijn van de week: Vigne de Zamo

10-06-2008

Vrouwen uit alle landen, de verenigde naties van de wijn. Een fraaie proeverij op een fraaie lokatie. L’Europe en Excelsior. Gastvrouw: Vinites. Met als stuwende kracht natuurlijk Cathy Moerdijk. Van noord tot zuid en ook nog van dichtbij, ze waren er allemaal. Vooraan beginnend Sybille Kuntz, een inmiddels al klassiek wijnmaker, die ooit de toen nog Mosel Saar Ruwer - sinds vorig najaar Mosel –

Wijn van de week: Vigne de Zamo

Wijn van de week: Vigne de Zamo

10-06-2008

Vrouwen uit alle landen, de verenigde naties van de wijn. Een fraaie proeverij op een fraaie lokatie. L’Europe en Excelsior. Gastvrouw: Vinites. Met als stuwende kracht natuurlijk Cathy Moerdijk. Van noord tot zuid en ook nog van dichtbij, ze waren er allemaal. Vooraan beginnend Sybille Kuntz, een inmiddels al klassiek wijnmaker, die ooit de toen nog Mosel Saar Ruwer - sinds vorig najaar Mosel –

Juris Pinot Noir Selection 2006, Burgenland

Juris Pinot Noir Selection 2006, Burgenland

02-06-2008

De heren van Sideways hebben heel wat op hun geweten. Tussen allemaal psychische problemen getuigen van je liefde voor pinot noir, dat werkt blijkbaar. Pinot noir is ´hot´. En dat is ook in Oostenrijk niet onopgemerkt gebleven. Klein problem: het Oostenrijkse terroir kan wel eens te ´hot´ zijn voor pinot noir.

Juris Pinot Noir Selection 2006, Burgenland

Juris Pinot Noir Selection 2006, Burgenland

02-06-2008

De heren van Sideways hebben heel wat op hun geweten. Tussen allemaal psychische problemen getuigen van je liefde voor pinot noir, dat werkt blijkbaar. Pinot noir is ´hot´. En dat is ook in Oostenrijk niet onopgemerkt gebleven. Klein problem: het Oostenrijkse terroir kan wel eens te ´hot´ zijn voor pinot noir.

Domaine Gayda: andere benadering van Vin de Pays

Domaine Gayda: andere benadering van Vin de Pays

27-05-2008

Als je in Frankrijk een bezoek brengt aan een wijngebied, vraag je je wel eens af waar ze daar mee bezig zijn. Doet me wel eens denken aan bepaalde verhalen van Asterix: ‘Rare jongens, die Galliërs.’ Dit is bij uitstek toepasbaar op het systeem van de appellation contrôlée. Onnavolgbaar.

Domaine Gayda: andere benadering van Vin de Pays

Domaine Gayda: andere benadering van Vin de Pays

27-05-2008

Als je in Frankrijk een bezoek brengt aan een wijngebied, vraag je je wel eens af waar ze daar mee bezig zijn. Doet me wel eens denken aan bepaalde verhalen van Asterix: ‘Rare jongens, die Galliërs.’ Dit is bij uitstek toepasbaar op het systeem van de appellation contrôlée. Onnavolgbaar.

Wijn van de week: Errazuriz Merlot

Wijn van de week: Errazuriz Merlot

20-05-2008

In hun zoektocht naar koele terroirs zijn de Chilenen steeds verder richting zuiden getrokken. Met als risico dat najaarsregens de oogst verstoren, omdat deze verder naar het zuiden eerder inzetten. In dat opzicht is het niet zo gek dat Errazuriz gewoon heeft besloten zijn merlot te blijven maken op de winery in Curico Valley, waar dit risico verwaarloosbaar klein is

Wijn van de week: Errazuriz Merlot

Wijn van de week: Errazuriz Merlot

20-05-2008

In hun zoektocht naar koele terroirs zijn de Chilenen steeds verder richting zuiden getrokken. Met als risico dat najaarsregens de oogst verstoren, omdat deze verder naar het zuiden eerder inzetten. In dat opzicht is het niet zo gek dat Errazuriz gewoon heeft besloten zijn merlot te blijven maken op de winery in Curico Valley, waar dit risico verwaarloosbaar klein is

Wijn van de week: Meyer-Fonné

Wijn van de week: Meyer-Fonné

13-05-2008

Donderdag 15 mei is een spannende dag voor Rémy Gresser. Hij staat dan op de nominatie president te worden van het CIVA, het Comité Interprofessionel des Vins d’Alsace. Maar zijn aanstelling is niet onomstreden. Hij heeft duidelijke ideeën over de toekomst van de streek, die niet bij iedereen in goede aarde vallen.

Wijn van de week: Meyer-Fonné

Wijn van de week: Meyer-Fonné

13-05-2008

Donderdag 15 mei is een spannende dag voor Rémy Gresser. Hij staat dan op de nominatie president te worden van het CIVA, het Comité Interprofessionel des Vins d’Alsace. Maar zijn aanstelling is niet onomstreden. Hij heeft duidelijke ideeën over de toekomst van de streek, die niet bij iedereen in goede aarde vallen.

Wijn van de Week: Yering Station, Frog 2006, Yarra Valley

Wijn van de Week: Yering Station, Frog 2006, Yarra Valley

07-05-2008

Anders dan andere jaren vinden we dit jaar veel chardonnays uit Australië in de top tien van de chardonnays tot tien euro, in de wedstrijd van ons evenement ‘Ontdek de Nieuwe Wereld’. Australië heeft de naam dat het te warm is voor goede en vooral frisse chardonnay, maar deze prestatie laat zien dat down under de bakens worden verzet.

Wijn van de Week: Yering Station, Frog 2006, Yarra Valley

Wijn van de Week: Yering Station, Frog 2006, Yarra Valley

07-05-2008

Anders dan andere jaren vinden we dit jaar veel chardonnays uit Australië in de top tien van de chardonnays tot tien euro, in de wedstrijd van ons evenement ‘Ontdek de Nieuwe Wereld’. Australië heeft de naam dat het te warm is voor goede en vooral frisse chardonnay, maar deze prestatie laat zien dat down under de bakens worden verzet.

Te Mania, pinot noir 2006, Nelson

Te Mania, pinot noir 2006, Nelson

29-04-2008

De Nieuwe Wereld brengt tegenwoordig veel meer dan alleen maar wijnen van chardonnay, merlot of cabernet. De afgelopen jaren is de aanplant van andere druiven razendsnel gegaan. Nieuw-Zeeland heeft het voortouw genomen bij het neerzetten van druiven die geschikt zijn voor een koel klimaat, zoals sauvignon blanc en later ook pinot noir. Met groeiend succes.

Te Mania, pinot noir 2006, Nelson

Te Mania, pinot noir 2006, Nelson

29-04-2008

De Nieuwe Wereld brengt tegenwoordig veel meer dan alleen maar wijnen van chardonnay, merlot of cabernet. De afgelopen jaren is de aanplant van andere druiven razendsnel gegaan. Nieuw-Zeeland heeft het voortouw genomen bij het neerzetten van druiven die geschikt zijn voor een koel klimaat, zoals sauvignon blanc en later ook pinot noir. Met groeiend succes.

Wijn van de week: Château Pech Redon, Les Cades 2006

Wijn van de week: Château Pech Redon, Les Cades 2006

22-04-2008

Enige tijd geleden hadden we met groot plezier de Château Pech Redon 2005 op de proeftafel. Een mooie, krachtige rode Languedoc, een wijn met diepte en intensiteit, maar voor sommigen niet getypeerd genoeg voor de Languedoc. Waarom niet?

Wijn van de week: Château Pech Redon, Les Cades 2006

Wijn van de week: Château Pech Redon, Les Cades 2006

22-04-2008

Enige tijd geleden hadden we met groot plezier de Château Pech Redon 2005 op de proeftafel. Een mooie, krachtige rode Languedoc, een wijn met diepte en intensiteit, maar voor sommigen niet getypeerd genoeg voor de Languedoc. Waarom niet?

Wijn van de week: Rietburg, Gewürztraminer

Wijn van de week: Rietburg, Gewürztraminer

15-04-2008

Het lijkt een onstuitbare ontwikkeling. De Elzas krijgt steeds meer concurrentie van de wijnstreek net over de grens, aan de noordkant: de Pfalz. Niet eens zo vreemd. De twee streken liggen in elkaars verlengde, op de linkeroever van de Rijn. Zo langzamerhand heeft de Pfalz zich dan ook kunnen profileren met dezelfde druiven als de Elzas, maar dan met een Duitse naam, zoals weissburgunder of grauburgunder.

Wijn van de week: Rietburg, Gewürztraminer

Wijn van de week: Rietburg, Gewürztraminer

15-04-2008

Het lijkt een onstuitbare ontwikkeling. De Elzas krijgt steeds meer concurrentie van de wijnstreek net over de grens, aan de noordkant: de Pfalz. Niet eens zo vreemd. De twee streken liggen in elkaars verlengde, op de linkeroever van de Rijn. Zo langzamerhand heeft de Pfalz zich dan ook kunnen profileren met dezelfde druiven als de Elzas, maar dan met een Duitse naam, zoals weissburgunder of grauburgunder.

Wijn van de Week: Viña Mar

Wijn van de Week: Viña Mar

31-03-2008

Jarenlang is het de wijnmakers van de landen van de Nieuwe Wereld niet gelukt om rode Bourgognes op een goede manier ‘na te maken’, zoals dat wel gebeurde met witte Bourgogne of rode Bordeaux. Waarom niet? De druif voor rode Bourgogne, pinot noir, kan alleen maar mooie wijnen opleveren in een vrij koel klimaat, en die waren er in eerste instantie maar weinig.Maar de échte liefhebbers gingen uiteraard op zoek naar plekken die toch geschikt waren.

Wijn van de Week: Viña Mar

Wijn van de Week: Viña Mar

31-03-2008

Jarenlang is het de wijnmakers van de landen van de Nieuwe Wereld niet gelukt om rode Bourgognes op een goede manier ‘na te maken’, zoals dat wel gebeurde met witte Bourgogne of rode Bordeaux. Waarom niet? De druif voor rode Bourgogne, pinot noir, kan alleen maar mooie wijnen opleveren in een vrij koel klimaat, en die waren er in eerste instantie maar weinig.Maar de échte liefhebbers gingen uiteraard op zoek naar plekken die toch geschikt waren.

Wijn van de week: Dierenliefhebbers

Wijn van de week: Dierenliefhebbers

25-03-2008

Een groot landelijk ochtendblad heeft ooit ontdekt dat dierennieuws heel populair is. “Kettingbotsing door overstekende eend”, “Brandweer redt kat uit treurwilg”, dat werk. Marketeers hebben daarna ook de kracht van dieren op het wijnetiket op waarde geschat. Het succes van Yellow Tail, de Australische wijn met een springende kangaroe, vond navolging in een wijn met een lange giraf uit Zuid-Afrika, met de hoogst originele naam “Tall Horse”.

Wijn van de week: Dierenliefhebbers

Wijn van de week: Dierenliefhebbers

25-03-2008

Een groot landelijk ochtendblad heeft ooit ontdekt dat dierennieuws heel populair is. “Kettingbotsing door overstekende eend”, “Brandweer redt kat uit treurwilg”, dat werk. Marketeers hebben daarna ook de kracht van dieren op het wijnetiket op waarde geschat. Het succes van Yellow Tail, de Australische wijn met een springende kangaroe, vond navolging in een wijn met een lange giraf uit Zuid-Afrika, met de hoogst originele naam “Tall Horse”.

  • WINO - doorlopend
  • Vinoblesse wijngids t/m april
  • Santa Rita - t/m april 2017
  • Banner Kwast tm 1 juni 2017
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend