11

Agustinos, Merlot Reserva 2009

Is het een trend? Een paar jaar geleden waren sommige Chileense bedrijven heel positief over het verre zuiden. Bío Bío, dat zou het helemaal gaan worden. Veel koeler dan de bekende wijngebieden in hetmidden van het land, en daarom erg geschikt voor druiven als merlot.

WvdW_17_groot.jpgIs het een trend? Een paar jaar geleden waren sommige Chileense bedrijven heel positief over het verre zuiden. Bío Bío, dat zou het helemaal gaan worden. Veel koeler dan de bekende wijngebieden in hetmidden van het land, en daarom erg geschikt voor druiven als merlot.
Deze Merlot bijvoorbeeld, de Reserva, kwam een paar jaren geleden uit Bío Bío. Maar nu opeens niet meer, want er staat weer Maipo Valley op het etiket.

Het blijft gissen naar de exacte reden hiervoor, maar als we goed hebben geluisterd, dan vallen de resultaten in het zuiden toch wat tegen, door het vroege begin van het regenseizoen daar. En dat maakt 'controle' moeilijk. Als er één ding is waar Chilenen van houden, dan is het controle. De rijpheid van de druiven en de grootte van de opbrengsten aansturen door het perfect en exact aansturen van de druppelirrigatie, dat soort dingen. Hoe dan ook, we moeten constateren dat het nog steeds een voortreffelijke wijn is, wel wat voller en rijker van stijl, heel stevig, met koffie, tabak, leer, kruiden; krachtig, met cacao en krentjes.

Agustinos Merlot Reserva 2009
Maipo Valley
Colaris, 7,50
****(*)

Meer aanraders?
In elk nummer van Perswijn staan de aanraders van het Perswijn Proefpanel.
Nog geen abonnement? Regel het vandaag nog!


Op onze website staat bovendien een archief van de wijn van de week.



Agustinos, Merlot Reserva 2009

Agustinos, Merlot Reserva 2009

27-04-2010

Is het een trend? Een paar jaar geleden waren sommige Chileense bedrijven heel positief over het verre zuiden. Bío Bío, dat zou het helemaal gaan worden. Veel koeler dan de bekende wijngebieden in hetmidden van het land, en daarom erg geschikt voor druiven als merlot.

Montes Alpha Syrah 2007

Montes Alpha Syrah 2007

18-04-2010

Nog altijd is Montes een van de beste producenten. Zijn Montes Folly is prachtig en helaas peperduur, maar deze Montes Alpha is een meer dan waardig alternatief voor een werkelijk heel goede prijs. Dat is toch ook weer de kracht van de Chileense wijnbouw. Het is een heerlijk glas, typisch syrah, zwoel en sappig, met een dikke, rijke stijl, machtig en breed, tannine, confiture, krentjes en kruiden.

Montes Alpha Syrah 2007

Montes Alpha Syrah 2007

18-04-2010

Nog altijd is Montes een van de beste producenten. Zijn Montes Folly is prachtig en helaas peperduur, maar deze Montes Alpha is een meer dan waardig alternatief voor een werkelijk heel goede prijs. Dat is toch ook weer de kracht van de Chileense wijnbouw. Het is een heerlijk glas, typisch syrah, zwoel en sappig, met een dikke, rijke stijl, machtig en breed, tannine, confiture, krentjes en kruiden.

Bertrand Ambroise 2008, Bourgogne

Bertrand Ambroise 2008, Bourgogne

11-04-2010

Soms is Ambroise wat gul met het hout, maar dat is bij deze wijn geenszins het geval. Hij valt juist op door zijn frisse, bloemige, bijna mineralige karakter. Het geheim van dat karakter zit 'm in de lage opbrengsten, die zorgen voor kracht en diepgang.

Bertrand Ambroise 2008, Bourgogne

Bertrand Ambroise 2008, Bourgogne

11-04-2010

Soms is Ambroise wat gul met het hout, maar dat is bij deze wijn geenszins het geval. Hij valt juist op door zijn frisse, bloemige, bijna mineralige karakter. Het geheim van dat karakter zit 'm in de lage opbrengsten, die zorgen voor kracht en diepgang.

Henri Germain, Meursault 2007

Henri Germain, Meursault 2007

05-04-2010

Iedereen zegt dat de verkoop van Bourgognes in de Verenigde Staten is ingestort. En toch kun je mooie witte Bourgognes nog altijd alleen maar kopen op allocatie. Met andere woorden, je moet van tevoren de importeur lief aankijken, op de een of andere lijst van 'goede klanten' staan of andere trucs uithalen om bepaalde wijnen te 'mogen' kopen. Gelukkig is de gewone Meursault van Germain ook gewoon te koop.

Henri Germain, Meursault 2007

Henri Germain, Meursault 2007

05-04-2010

Iedereen zegt dat de verkoop van Bourgognes in de Verenigde Staten is ingestort. En toch kun je mooie witte Bourgognes nog altijd alleen maar kopen op allocatie. Met andere woorden, je moet van tevoren de importeur lief aankijken, op de een of andere lijst van 'goede klanten' staan of andere trucs uithalen om bepaalde wijnen te 'mogen' kopen. Gelukkig is de gewone Meursault van Germain ook gewoon te koop.

Koyle Syrah 2007, Alto Colchagua

Koyle Syrah 2007, Alto Colchagua

28-03-2010

Wijnmaker van Koyle is Cristobal Undurraga, die streeft naar een Syrah die het midden houdt tussen de zoete en rijke Australische stijl en de meer ingehouden, frissere Europese stijl. Door het toevoegen van wat rijpe carmenère krijgt de wijn wat meer ruggengraat en pit. Een wijn met veel verleiding, zacht en romig, peperig, fris en sappig in de smaak, zacht, vanille, bosbessen, bramen.

Koyle Syrah 2007, Alto Colchagua

Koyle Syrah 2007, Alto Colchagua

28-03-2010

Wijnmaker van Koyle is Cristobal Undurraga, die streeft naar een Syrah die het midden houdt tussen de zoete en rijke Australische stijl en de meer ingehouden, frissere Europese stijl. Door het toevoegen van wat rijpe carmenère krijgt de wijn wat meer ruggengraat en pit. Een wijn met veel verleiding, zacht en romig, peperig, fris en sappig in de smaak, zacht, vanille, bosbessen, bramen.

Agustinos, Syrah Reserva 2008

Agustinos, Syrah Reserva 2008

21-03-2010

Agustinos concentreert zich op duurzame wijnbouw in twee Chileense wijngebieden, Bío Bío in het zuiden en Aconcagua Valley ten noorden van Santiago. Aconcagua is uiteraard een stukje warmer, en daarmee heel geschikt voor het maken van een mooie Syrah als deze, met heerlijk zoet fruit, confiture, rode bessen en kersen, elegantie in de smaak, heerlijk fruit en mooi sap.

Agustinos, Syrah Reserva 2008

Agustinos, Syrah Reserva 2008

21-03-2010

Agustinos concentreert zich op duurzame wijnbouw in twee Chileense wijngebieden, Bío Bío in het zuiden en Aconcagua Valley ten noorden van Santiago. Aconcagua is uiteraard een stukje warmer, en daarmee heel geschikt voor het maken van een mooie Syrah als deze, met heerlijk zoet fruit, confiture, rode bessen en kersen, elegantie in de smaak, heerlijk fruit en mooi sap.

Scali, Syrah 2006, Voor-Paardeberg

Scali, Syrah 2006, Voor-Paardeberg

14-03-2010

Paarl is gemiddeld een paar graden warmer dan Voor-Paardeberg, zo legt de eigenaar van Scali, Willie de Waal, ons uit. De relatieve frisheid is een zegen voor de syrah, die daardoor een natuurlijke elegantie houdt. Lage opbrengsten en perfecte zorg voor de wijngaarden doet de rest.

Scali, Syrah 2006, Voor-Paardeberg

Scali, Syrah 2006, Voor-Paardeberg

14-03-2010

Paarl is gemiddeld een paar graden warmer dan Voor-Paardeberg, zo legt de eigenaar van Scali, Willie de Waal, ons uit. De relatieve frisheid is een zegen voor de syrah, die daardoor een natuurlijke elegantie houdt. Lage opbrengsten en perfecte zorg voor de wijngaarden doet de rest.

Domaine Maris, La Touge 2004, Minervois

Domaine Maris, La Touge 2004, Minervois

06-03-2010

De La Touge is een echte syrahcuvée, waarin de druiven van de streek helemaal kunnen schitteren. De jaargang 2004 is nog heerlijk en spannend, maar is er inmiddels wel aan toe om te worden gedronken. Je ruikt aangename krentjes, kruiden, zwarte peper en olijven; in de smaak is er nog frisheid, sap, hij is intens, met lengte en spanning.

Domaine Maris, La Touge 2004, Minervois

Domaine Maris, La Touge 2004, Minervois

06-03-2010

De La Touge is een echte syrahcuvée, waarin de druiven van de streek helemaal kunnen schitteren. De jaargang 2004 is nog heerlijk en spannend, maar is er inmiddels wel aan toe om te worden gedronken. Je ruikt aangename krentjes, kruiden, zwarte peper en olijven; in de smaak is er nog frisheid, sap, hij is intens, met lengte en spanning.

Château de la Grave, Nectar 2005

Château de la Grave, Nectar 2005

01-03-2010

De cuvée Nectar zag in 1995 voor het eerst het licht, en de jaargang 2005 zal ongetwijfeld als een van de beste de boeken in gaan. De volrijpe merlot is aangevuld met 10 procent cabernet sauvignon, voor nét dat beetje frisheid en ruggengraat. Een bijzondere wijn, krachtig en intens, gelikt, warm, rijp, vol, met heerlijk zachte tannines, laurier en tabak. Geweldig en heel verleidelijk.

Château de la Grave, Nectar 2005

Château de la Grave, Nectar 2005

01-03-2010

De cuvée Nectar zag in 1995 voor het eerst het licht, en de jaargang 2005 zal ongetwijfeld als een van de beste de boeken in gaan. De volrijpe merlot is aangevuld met 10 procent cabernet sauvignon, voor nét dat beetje frisheid en ruggengraat. Een bijzondere wijn, krachtig en intens, gelikt, warm, rijp, vol, met heerlijk zachte tannines, laurier en tabak. Geweldig en heel verleidelijk.

Château Franc Pipeau, Descombes 2006

Château Franc Pipeau, Descombes 2006

22-02-2010

Van de bekende appellations in de Bordeaux is Saint-Emilion ongetwijfeld een van de meest diverse als het aankomt op het befaamde begrip terroir. Het dal van de rivier de Dordogne, de heuvels bij het dorp en het plateau richting Pomerol zijn drie volkomen verschillende terroirs. Dat is ongetwijfeld een van de redenen waarom een wijn uit Saint-Emilion zeer matig kan zijn, maar ook tot de absolute wereldtop kan behoren. Geen staat op te maken.

Château Franc Pipeau, Descombes 2006

Château Franc Pipeau, Descombes 2006

22-02-2010

Van de bekende appellations in de Bordeaux is Saint-Emilion ongetwijfeld een van de meest diverse als het aankomt op het befaamde begrip terroir. Het dal van de rivier de Dordogne, de heuvels bij het dorp en het plateau richting Pomerol zijn drie volkomen verschillende terroirs. Dat is ongetwijfeld een van de redenen waarom een wijn uit Saint-Emilion zeer matig kan zijn, maar ook tot de absolute wereldtop kan behoren. Geen staat op te maken.

Zaca Mesa, Z Cuvée, Santa Ynez Valley

Zaca Mesa, Z Cuvée, Santa Ynez Valley

15-02-2010

Goedbeschouwd is het vreemd dat Californië zich niet al veel eerder heeft toegelegd op het maken van wijnen van Rhônedruiven. Tenslotte is de Golden State behoorlijk heet en dus heel geschikt voor dit type druiven.

Zaca Mesa, Z Cuvée, Santa Ynez Valley

Zaca Mesa, Z Cuvée, Santa Ynez Valley

15-02-2010

Goedbeschouwd is het vreemd dat Californië zich niet al veel eerder heeft toegelegd op het maken van wijnen van Rhônedruiven. Tenslotte is de Golden State behoorlijk heet en dus heel geschikt voor dit type druiven.

La Forge Estate, Syrah 2006

La Forge Estate, Syrah 2006

07-02-2010

Jean-Claude Mas mag rustig gelden als een van de uitgekooktste producenten van de Languedoc. En dat is niet negatief bedoeld. Het is een bijzondere prestatie als je een betrekkelijk klein familiebedrijf weet uit te bouwen tot een belangrijk handelshuis in de Languedoc. Een van zijn slimmigheden is de naam van deze wijn: La Forge Estate.

La Forge Estate, Syrah 2006

La Forge Estate, Syrah 2006

07-02-2010

Jean-Claude Mas mag rustig gelden als een van de uitgekooktste producenten van de Languedoc. En dat is niet negatief bedoeld. Het is een bijzondere prestatie als je een betrekkelijk klein familiebedrijf weet uit te bouwen tot een belangrijk handelshuis in de Languedoc. Een van zijn slimmigheden is de naam van deze wijn: La Forge Estate.

C1000 Huiswijn, Carménère, Central Valley

C1000 Huiswijn, Carménère, Central Valley

31-01-2010

En dan kom je in de proeverij ook nog deze wijn tegen, waarbij je je afvraagt hoe het kan: een liter rood voor een zeer lage prijs, in al zijn eenvoud gewoon lekker om te drinken. Een voortreffelijke huiswijn - en vind maar eens zo'n rode wijn in een ander land voor dezelfde prijs.

  • Riesling Weeks 2017 t/m 19 juni
  • Bossenbroek B.V. - doorlopend
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2
  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Vinoblesse wijngids t/m april