Achtergrond & Interviews



Grosse Gewächse 2011 – Deel 1: Niet alles is goud wat er blinkt

Grosse Gewächse 2011 – Deel 1: Niet alles is goud wat er blinkt

04-09-2012

Voor de elfde keer hield VDP eind augustus zijn gewoontegetrouw uitstekend georganiseerde Vorpremiere voor de pers van Grosse Gewächse, afgekort als GG. Een verslag in delen. Tekst: René van Heusden en Lars Daniëls MV

Grosse Gewächse 2011 – Deel 1: Niet alles is goud wat er blinkt

Grosse Gewächse 2011 – Deel 1: Niet alles is goud wat er blinkt

04-09-2012

Voor de elfde keer hield VDP eind augustus zijn gewoontegetrouw uitstekend georganiseerde Vorpremiere voor de pers van Grosse Gewächse, afgekort als GG. Een verslag in delen. Tekst: René van Heusden en Lars Daniëls MV

In gesprek met Louis en Xavier Kat

In gesprek met Louis en Xavier Kat

30-08-2012

Louis Kat heeft dit voorjaar afscheid genomen van Wijnkoperij Okhuysen, het bedrijf waar hij in 1962 als twintigjarige zijn carrière als wijnhandelaar begon en waarvan hij sinds 1976 directeur-eigenaar is geweest. Tekst en fotografie: René van Heusden

In gesprek met Louis en Xavier Kat

In gesprek met Louis en Xavier Kat

30-08-2012

Louis Kat heeft dit voorjaar afscheid genomen van Wijnkoperij Okhuysen, het bedrijf waar hij in 1962 als twintigjarige zijn carrière als wijnhandelaar begon en waarvan hij sinds 1976 directeur-eigenaar is geweest. Tekst en fotografie: René van Heusden

Terroirbeleving in de Languedoc

Terroirbeleving in de Languedoc

28-08-2012

Mede geïnspireerd door de notities Corbières en Minervois in Perswijn nummer 5 heeft wijnliefhebber Nico Schiettekatte een artikel geschreven aan de hand van zijn (wijn)reis door de Languedoc, tweede helft juli. Tekst: Nico Schiettekatte

Terroirbeleving in de Languedoc

Terroirbeleving in de Languedoc

28-08-2012

Mede geïnspireerd door de notities Corbières en Minervois in Perswijn nummer 5 heeft wijnliefhebber Nico Schiettekatte een artikel geschreven aan de hand van zijn (wijn)reis door de Languedoc, tweede helft juli. Tekst: Nico Schiettekatte

 Op wijnreis met sommeliers: Württemberg (deel 2)

Op wijnreis met sommeliers: Württemberg (deel 2)

28-08-2012

Voor het tweede deel van de Sommelier Spring Class maakt een deel van het gezelschap zich op voor een reis naar Württemberg. Voor de meesten is het bezoek aan de wijnregio nabij Stuttgart een primeur. tekst: Job de Swart

 Op wijnreis met sommeliers: Württemberg (deel 2)

Op wijnreis met sommeliers: Württemberg (deel 2)

28-08-2012

Voor het tweede deel van de Sommelier Spring Class maakt een deel van het gezelschap zich op voor een reis naar Württemberg. Voor de meesten is het bezoek aan de wijnregio nabij Stuttgart een primeur. tekst: Job de Swart

Originele wijnkaart in Alphen a/d Rijn

Originele wijnkaart in Alphen a/d Rijn

30-07-2012

Hoe kun je vandaag de dag als restaurateur nog een beetje onderscheiden met je wijnkaart anders dan met een fatsoenlijke prijsstelling? Wel, met een bijzondere invulling ervan. Tekst: René van Heusden ML

Originele wijnkaart in Alphen a/d Rijn

Originele wijnkaart in Alphen a/d Rijn

30-07-2012

Hoe kun je vandaag de dag als restaurateur nog een beetje onderscheiden met je wijnkaart anders dan met een fatsoenlijke prijsstelling? Wel, met een bijzondere invulling ervan. Tekst: René van Heusden ML

Kleine importeurs, grote wijnen - Abbema Wines

Kleine importeurs, grote wijnen - Abbema Wines

25-07-2012

Elke importeur moet ergens beginnen. Het vertrekpunt is vaak de eerste wijnliefde; het land of de streek die het hart wist te veroveren. Die liefde wordt de motor van het bedrijf en is precies wat kleine importeurs zo aantrekkelijk maakt. Tijd voor een nadere kennismaking. Tekst en fotografie: René van Heusden

Kleine importeurs, grote wijnen - Abbema Wines

Kleine importeurs, grote wijnen - Abbema Wines

25-07-2012

Elke importeur moet ergens beginnen. Het vertrekpunt is vaak de eerste wijnliefde; het land of de streek die het hart wist te veroveren. Die liefde wordt de motor van het bedrijf en is precies wat kleine importeurs zo aantrekkelijk maakt. Tijd voor een nadere kennismaking. Tekst en fotografie: René van Heusden

Succesformule: Frank Smulders geeft WSET-cursus op niveau 3

Succesformule: Frank Smulders geeft WSET-cursus op niveau 3

23-07-2012

Wie ooit les gehad heeft van Frank Smulders MW kan het beamen: hij weet (uiteraard) álles van wijn en is een bevlogen docent met gevoel voor humor. Combineer dit met de degelijke opzet van een WSET-cursus en je hebt een formule die niet stuk kan. De cursus op niveau 3 die hij komend najaar geeft, is een absolute aanrader. Tekst: Anda Schippers

Succesformule: Frank Smulders geeft WSET-cursus op niveau 3

Succesformule: Frank Smulders geeft WSET-cursus op niveau 3

23-07-2012

Wie ooit les gehad heeft van Frank Smulders MW kan het beamen: hij weet (uiteraard) álles van wijn en is een bevlogen docent met gevoel voor humor. Combineer dit met de degelijke opzet van een WSET-cursus en je hebt een formule die niet stuk kan. De cursus op niveau 3 die hij komend najaar geeft, is een absolute aanrader. Tekst: Anda Schippers

Op wijnreis met sommeliers: Rheingau (deel 1)

Op wijnreis met sommeliers: Rheingau (deel 1)

10-07-2012

Voorafgaand aan de vierdaagse excursie naar de Rheingau en Württemberg, op uitnodiging van het Deutsches Wein Institut, kreeg ik keurig het programma toegezonden met het vriendelijke verzoek om op tijd te arriveren bij Hotel Schwarzer Bock in Wiesbaden. Pünktlichkeit ist alles. Tekst: Job de Swart

Op wijnreis met sommeliers: Rheingau (deel 1)

Op wijnreis met sommeliers: Rheingau (deel 1)

10-07-2012

Voorafgaand aan de vierdaagse excursie naar de Rheingau en Württemberg, op uitnodiging van het Deutsches Wein Institut, kreeg ik keurig het programma toegezonden met het vriendelijke verzoek om op tijd te arriveren bij Hotel Schwarzer Bock in Wiesbaden. Pünktlichkeit ist alles. Tekst: Job de Swart

Le Pin, het vergeten postzegeldomein

Le Pin, het vergeten postzegeldomein

02-07-2012

Wie proefnotities over Bordeauxwijnen leest zal het ongetwijfeld zijn opgevallen dat bijna elke grote naam vaak voorbij komt, of het nu ‘en primeur’ proeverijen zijn of niet. Tekst en fotgrafie: Job Seuren

Le Pin, het vergeten postzegeldomein

Le Pin, het vergeten postzegeldomein

02-07-2012

Wie proefnotities over Bordeauxwijnen leest zal het ongetwijfeld zijn opgevallen dat bijna elke grote naam vaak voorbij komt, of het nu ‘en primeur’ proeverijen zijn of niet. Tekst en fotgrafie: Job Seuren

Een middagje Roter Hang: proef de verschillen

Een middagje Roter Hang: proef de verschillen

19-06-2012

Om wijnen van een specifiek gebied écht goed te kunnen plaatsen, moet je in het gebied geweest zijn. Van de Roter Hang in Rheinhessen had ik natuurlijk gehoord, maar echt plaatsen kon ik het niet. Tekst en fotografie: Mariëlla Beukers

Een middagje Roter Hang: proef de verschillen

Een middagje Roter Hang: proef de verschillen

19-06-2012

Om wijnen van een specifiek gebied écht goed te kunnen plaatsen, moet je in het gebied geweest zijn. Van de Roter Hang in Rheinhessen had ik natuurlijk gehoord, maar echt plaatsen kon ik het niet. Tekst en fotografie: Mariëlla Beukers

Kleine importeurs, grote wijnen – il diVino

Kleine importeurs, grote wijnen – il diVino

19-06-2012

Elke importeur moet ergens beginnen. Het vertrekpunt is vaak de eerste wijnliefde; het land of de streek die het hart wist te veroveren. Die liefde wordt de motor van het bedrijf en is precies wat kleine importeurs zo aantrekkelijk maakt. Tijd voor een nadere kennismaking. Tekst en fotografie: René van Heusden

Kleine importeurs, grote wijnen – il diVino

Kleine importeurs, grote wijnen – il diVino

19-06-2012

Elke importeur moet ergens beginnen. Het vertrekpunt is vaak de eerste wijnliefde; het land of de streek die het hart wist te veroveren. Die liefde wordt de motor van het bedrijf en is precies wat kleine importeurs zo aantrekkelijk maakt. Tijd voor een nadere kennismaking. Tekst en fotografie: René van Heusden

Bergdolt, de Pfalz op z\'n elegantst

Bergdolt, de Pfalz op z'n elegantst

13-06-2012

Een frisse kop, aandachtige ogen, een gedreven karakter maar nul kapsones, en .... briljante wijnen. Carolin (“Caro”) Bergdolt heeft wat mij betreft alles dat een moderne wijnmaakster moet hebben. Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.

Bergdolt, de Pfalz op z\'n elegantst

Bergdolt, de Pfalz op z'n elegantst

13-06-2012

Een frisse kop, aandachtige ogen, een gedreven karakter maar nul kapsones, en .... briljante wijnen. Carolin (“Caro”) Bergdolt heeft wat mij betreft alles dat een moderne wijnmaakster moet hebben. Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.

Kaiken Wines: Montes in Mendoza overtuigt

Kaiken Wines: Montes in Mendoza overtuigt

12-06-2012

Het symbool van Kaiken Wines is een ganzensoort genaamd cauquén (de grijskopgans), die inheems is aan Patagonië. Het had niet beter gekozen kunnen worden door de Chileense familie Montes, want ook zij vliegen met gemak van Chili naar Argentinië, en weer terug. tekst en fotografie: Lars Daniëls MV.

  • Santa Rita t/m april of september 2018
    • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
    • Winterhalter - t/m?
    • Riedel - doorlopend
    • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
    • Vinoblesse wijngids vanaf 14sept