Achtergrond & Interviews



Dom Pérignon: Mythische cuvée en/of massawijn?

Dom Pérignon: Mythische cuvée en/of massawijn?

05-02-2013

Perswijn stelde bij een recent bezoek aan Epernay vast dat producent Moët & Chandon graag mooie verhalen vertelt . Toch is teveel 'anti-snobistisch snobisme' onterecht, zo ondervond René van Heusden. Tekst en fotografie: René van Heusden

25 x wijn

25 x wijn

05-02-2013

Omdat Perswijn dit jaar 25 jaar is geworden, duikt dit getal het hele jaar her en der op, zowel in het tijdschrift als hier op de website. De rubriek '25 x wijn' bestaat steeds uit een lijstje van 25 tips. Tekst: Sjoerd de Groot

Dom Pérignon: Mythische cuvée en/of massawijn?

Dom Pérignon: Mythische cuvée en/of massawijn?

31-01-2013

Er is een opvallende overeenkomst tussen Coca Cola en Dom Pérignon: geheimzinnigheid. Het oerrecept voor het volkse frisdrankje is net zo moeilijk te achterhalen als het productievolume van de als exclusief gepositioneerde champagne. Tekst en fotografie: René van Heusden

Georgië: Wijn met een verhaal (2)

Georgië: Wijn met een verhaal (2)

24-01-2013

Na een verkenning van Tbilisi en uitleg over de typisch Georgische kveri gaat Willem Gout in deel 2 van zijn reisverhaal over wijnbouw in Georgië de boer op om producenten van heel uiteenlopende pluimage te bezoeken. Tekst en fotografie: Willem Gout

Georgië: Wijn met een verhaal (1)

Georgië: Wijn met een verhaal (1)

15-01-2013

In 2011 nam Perswijnlezer en vinoloog Willem Gout deel aan een culturele groepsreis rond de Zwarte Zee (Turkije, Georgië, Oekraïne, Roemenië en Bulgarije), om in 2012 naar Georgië terug te keren. In deze mini-serie doet hij verslag van zijn reis. Tekst en fotografie: Willem Gout

Duitse wijnen op Wine Professional 2013

Duitse wijnen op Wine Professional 2013

14-01-2013

Laatst zei iemand dat Duitsland wel érg veel aandacht krijgt in Perswijn. De diverse proeverijen op de Wine Professional 2013 lieten maar weer eens zien waarom dat terecht is. Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV

Duitse wijnen op Wine Professional 2013

Duitse wijnen op Wine Professional 2013

14-01-2013

Laatst zei iemand dat Duitsland wel érg veel aandacht krijgt in Perswijn. De diverse proeverijen op de Wine Professional 2013 lieten maar weer eens zien waarom dat terecht is. Tekst en fotografie: Lars Daniëls MV

Champagne: wat drinken ze bij Perswijn graag

Champagne: wat drinken ze bij Perswijn graag

28-12-2012

Ik weet het, het is clichématig om zo vlak voor oud & nieuw te komen met een stukje over champagne. En helemaal als er ook nog lijstjes bij komen kijken: heel erg ‘des eindejaars’. Maar gemeenplaatsen zijn er om in ere te worden gehouden; ze geven de mens de nodige houvast. Tekst: Lars Daniëls MV

Champagne: wat drinken ze bij Perswijn graag

Champagne: wat drinken ze bij Perswijn graag

28-12-2012

Ik weet het, het is clichématig om zo vlak voor oud & nieuw te komen met een stukje over champagne. En helemaal als er ook nog lijstjes bij komen kijken: heel erg ‘des eindejaars’. Maar gemeenplaatsen zijn er om in ere te worden gehouden; ze geven de mens de nodige houvast. Tekst: Lars Daniëls MV

Kleine importeurs, grote wijnen: De Champagnist, Amersfoort

Kleine importeurs, grote wijnen: De Champagnist, Amersfoort

18-12-2012

Hij is politicoloog en hij werkte voorheen bij Delta Lloyd als business manager. Maar, hij dacht in die business niet gelukkig oud te worden, en wijn fascineerde.

Kleine importeurs, grote wijnen: De Champagnist, Amersfoort

Kleine importeurs, grote wijnen: De Champagnist, Amersfoort

18-12-2012

Hij is politicoloog en hij werkte voorheen bij Delta Lloyd als business manager. Maar, hij dacht in die business niet gelukkig oud te worden, en wijn fascineerde.

Champagne - Duits wijncriticus imponeert met standaardwerk

Champagne - Duits wijncriticus imponeert met standaardwerk

18-12-2012

Duitsers hebben in de 19e eeuw een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van champagne-industrie. Tal van Duitse namen getuigen daar nog van. De Duitsers van nu staan echter niet bekend als grote kenners of consumenten van champagne, althans niet in vergelijking met Belgen of Londenaren. Tekst: René van Heusden

Champagne - Duits wijncriticus imponeert met standaardwerk

Champagne - Duits wijncriticus imponeert met standaardwerk

18-12-2012

Duitsers hebben in de 19e eeuw een belangrijke rol gespeeld in de ontwikkeling van champagne-industrie. Tal van Duitse namen getuigen daar nog van. De Duitsers van nu staan echter niet bekend als grote kenners of consumenten van champagne, althans niet in vergelijking met Belgen of Londenaren. Tekst: René van Heusden

Catawiki wijnveiling

Catawiki wijnveiling

13-12-2012

Fanatieke verzamelaars gaan niet naar de hemel, maar naar Catawiki. Dat is een webportal waarop je niet alleen je eigen verzameling eindeloos kunt bewonderen en rangschikken, maar ook die van anderen. Tekst: Sjoerd de Groot

Catawiki wijnveiling

Catawiki wijnveiling

13-12-2012

Fanatieke verzamelaars gaan niet naar de hemel, maar naar Catawiki. Dat is een webportal waarop je niet alleen je eigen verzameling eindeloos kunt bewonderen en rangschikken, maar ook die van anderen. Tekst: Sjoerd de Groot

Proefnotities: Marqués de Cáceres

Proefnotities: Marqués de Cáceres

13-12-2012

Cristina Forner staat aan het roer van Marqués de Cáceres. In 1990 werd ze er CEO, en toen haar vader in 2007 met pensioen ging, werd ze de president van het bedrijf. Langzaamaan voert ze wat veranderingen door. Tekst: Sjoerd de Groot

Proefnotities: Marqués de Cáceres

Proefnotities: Marqués de Cáceres

13-12-2012

Cristina Forner staat aan het roer van Marqués de Cáceres. In 1990 werd ze er CEO, en toen haar vader in 2007 met pensioen ging, werd ze de president van het bedrijf. Langzaamaan voert ze wat veranderingen door. Tekst: Sjoerd de Groot

Gourt de Mautens - cultdomein in Rasteau

Gourt de Mautens - cultdomein in Rasteau

11-12-2012

Cult (de;m): verering door een kleine groep van ingewijden, zegt Van Dale. Gourt de Mautens, een 13 hectare groot domein binnen de grenzen van AOP/AOC Rasteau, is terecht zo te bestempelen. Tekst: Lars Daniëls MV

Gourt de Mautens - cultdomein in Rasteau

Gourt de Mautens - cultdomein in Rasteau

11-12-2012

Cult (de;m): verering door een kleine groep van ingewijden, zegt Van Dale. Gourt de Mautens, een 13 hectare groot domein binnen de grenzen van AOP/AOC Rasteau, is terecht zo te bestempelen. Tekst: Lars Daniëls MV

Narince, Emir en Kalecik Karasi: een impressie van de Turkse wijnwereld

Narince, Emir en Kalecik Karasi: een impressie van de Turkse wijnwereld

11-12-2012

Op deze hoogvlakte, 1200 meter boven zeeniveau, zijn maar weinig bomen te bekennen, of het moeten de zilvergrijs-groene populieren langs rivieren en beekjes zijn. Alles is hier midden november gekleurd in pasteltinten: groen, grijs en bruin vooral. Tekst en fotografie: Mariëlla Beukers

Narince, Emir en Kalecik Karasi: een impressie van de Turkse wijnwereld

Narince, Emir en Kalecik Karasi: een impressie van de Turkse wijnwereld

11-12-2012

Op deze hoogvlakte, 1200 meter boven zeeniveau, zijn maar weinig bomen te bekennen, of het moeten de zilvergrijs-groene populieren langs rivieren en beekjes zijn. Alles is hier midden november gekleurd in pasteltinten: groen, grijs en bruin vooral. Tekst en fotografie: Mariëlla Beukers

Simpelweg klasse

Simpelweg klasse

11-12-2012

Sinds hij Q-Vignes Wijnimport inruilde voor Vins Simple Simply Wines, had Tim Bos me al diverse keren gevraagd of ik een keer zijn wijnen wilde komen proeven. Na zijn geduld danig op de proef te hebben gesteld kon ik hem eindelijk groen licht geven. Tekst en fotografie: René van Heusden

Simpelweg klasse

Simpelweg klasse

11-12-2012

Sinds hij Q-Vignes Wijnimport inruilde voor Vins Simple Simply Wines, had Tim Bos me al diverse keren gevraagd of ik een keer zijn wijnen wilde komen proeven. Na zijn geduld danig op de proef te hebben gesteld kon ik hem eindelijk groen licht geven. Tekst en fotografie: René van Heusden

Commanderie de Bordeaux viert 100e chapiter met Fronsac

Commanderie de Bordeaux viert 100e chapiter met Fronsac

04-12-2012

De Commanderie de Bordeaux aux Pays-Bas hield dit jaar zijn honderdste chapitre. Als toepasselijke plaats van handeling voor dit heugelijke feit was het onvolprezen Wereldmuseum in Rotterdam gekozen, een van de meest wijnvriendelijke locaties van heel Nederland. Tekst: René van Heusden

Commanderie de Bordeaux viert 100e chapiter met Fronsac

Commanderie de Bordeaux viert 100e chapiter met Fronsac

04-12-2012

De Commanderie de Bordeaux aux Pays-Bas hield dit jaar zijn honderdste chapitre. Als toepasselijke plaats van handeling voor dit heugelijke feit was het onvolprezen Wereldmuseum in Rotterdam gekozen, een van de meest wijnvriendelijke locaties van heel Nederland. Tekst: René van Heusden

  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
  • Riedel - doorlopend
  • Winterhalter - t/m?
  • Wine in Moderation (gratis en doorlopend) versie 2