Zo’n dertig jaar geleden genoten de wijnen uit Dão al de nodige bekendheid, op een moment dat Portugal als land voor rode wijnen nog volledig buiten beeld was. Wel waren de wijnen nogal droog van karakter – érg droog zelfs. Maar inmiddels is het roer in Dão volledig om. De streek is gemoderniseerd en maakt aantrekkelijke wijnen waarin het fruit de eerste viool speelt, met touriga nacional als concertmeester.
Hieronder de proefnotities bij het artikel in Perswijn nummer 8:
Quinta dos Roques
Encruzado wit 2013 – 15 pnt
oranjebloesem, lichte toasting, licht exotisch, mooie smaak, krachtig, abrikozen, mooie zuren
Reserva 2011 – 16.5 pnt
field blend van oude stokken; krachtig en intens, bloemen en kersen, pruimen, rijp en breed, mooie zuren en tannine, heerlijke frisheid
Jaen 2011 – 16 pnt
bloemen, fijne zuren en elegantie, lichte stevigheid, heerlijk glas rood, verleiding, vanille, heerlijk
Touriga Nacional 2011 – 15.5 pnt
zwarte kersen en peper, krachtig, intens, vanille, koffie, chocola, vijgen, pruimen, goede tannine
Julia Kemper
Encruzado/malvasia wit 2013 – 15 pnt
bloemen, peer en appel, hazelnoten, gele pruimen, toasting, hint oxi gemaakt, goede zuren, droog
2009 – 16 pnt
modern, rijp fruit, zwarte bessen en een vleugje tijm, rozemarijn, kracht, mooie zuren, goede tannine
Touriga Nacional 2010 – 16 pnt
bloemen, vanille, zwarte kersen en pruimen, verleidelijk, goede zuren en tannine, rijp en aromatisch
Caminhos Cruzados
Titular wit, Encruzado/malvasia 2013 – 15 pnt
kamperfoelie, vanille, lichte toasting, gele pruimen, appel, peer, droge en zachte smaak, elegant
Titular, Encruzado 2013 – 15 pnt
krachtig, hout domineert niet, fijne zuren, appel, jeugdig en fris, krachtig, moet 3 tot 4 jaar rijpen
Titular Reserva, Tn/alf/troriz 2012 – 15.5 pnt
heerlijk fris en elegant, kersen en pruimen, zacht en romig, pruimen en vanille, fijne zuren, lekker
Titular, Touriga nacional 2012 – 15 pnt
hout domineert niet, frisheid, zoete kersen en cassis, fijne zuren, aangenaam, zachte tannine. Geïmporteerd door: Boomsma.
Casa de Mouraz
Geïmporteerd door: Vinoblesse
Encruzado wit 2012 – 14.5 pnt
acacia en honing, nectarines, krachtig, eigenzinnig en karaktervol, goede zuren en bitters, boenwas
Wit, 2012 – 15 pnt
een field blend, met onder andere encruzado, bical, etc.; mooi rijp en krachtig, gele pruimen, weelderig, ook fris, vleugje boenwas, smaakvol
Encruzado (wit) 2010 – 15.5 pnt
honing, bijenwas, noten, abrikozen, krachtig, goede zuren, heeft zelfs nog wat rijping nodig om te schitteren
Private Selection 2011 – 15.5 pnt
bijzondere wijn, viooltjes, kersen, pruimen, krachtige en elegante smaak, stevige zuren en tannine, field blend
2011 – 15 pnt
heerlijk fris en elegant, kersen en bloemen, zacht en rijp, fijne zuren, vleugje chocola, verleiding
Elfa 2010 – 15 pnt
speciaal glas, field blend van 30 verschillende druiven van 80 jaar oude wijngaard, niet gemakkelijk, breed, intens, kruidig, veel zuren en tannine, moet rijpen, de stinkerige geur is lastig…
Quinta do Perdigao
In 1997 gestart met eigen wijnen. 4000 flessen, van ongeveer 7 hectare wijngaarden. Meer dan 60% export naar Frankrijk en België.
Encruzado wit 2013 – 15 pnt
peer en een vleugje limoen, rijpe appel, mooi droog en sappig, strak, ook rondeur, bloemen, fraai
Reserva, 2006 – 15.5 pnt
mooi gerijpt, pruimen en specerijen, zuidelijk, laurier, zoethout, intens, vanille, kruidig en stevig
Alfrocheiro 2009 – 15.5 pnt
bloemen en kersen, viooltjes, aromatisch en expressief, opwekkend, fijne zuren, zachte tannine
Touriga Nacional 2009 – 15.5 pnt
pruimen en kersen, rijp en intens, zwarte bessen, vanille, bramen, rijpe tannine, blijft elegant, opwekkend
Ribeiro Santo, Touriga Nacional 2011 – 15.5 pnt
fris en elegant, bloemen, pruimen en kersen, vleugje chocola, zachte tannine, rijpe tannine, veel verleiding, spanning, fraai
Bella, Dom, 2010 – 15 pnt
kruiden en zwoelheid, kersen en pruimen, elegant, rijp gemaakt, zachte tannine, lichte stevigheid, modern, pepertje
Bella, Pinot noir 2012, VR Terras do Dao – 15 pnt
kersen en pruimen, tikje aan de stevige kant, warm en zwoel, goede tannine, smaakvol, niet de finesse van top pinot noir
Quinta da Bica
Reserva, 2005 – 15.5 pnt
warm en zwoel, breed en rijp, chocola, leer, tabak, pruimen en kruiden, stevige tannine, rustiek
Vinhas Velhas (50 jr), 2007 – 15 pnt
kruiden en pruimen, breed, leer en koffie, tikje rustiek, krentjes, zuren, tannine, klassieke dao; blend van meerdere rassen, waarschijnlijk een field blend
Casa de Santar
Geïmporteerd door: Les Généreux
Touriga Nacional 2010 – 15.5 pnt
klassieke stijl, mooi kruidig en zwoel, vanille, confiture, rijpe pruimen, goede tannine, hint slank in de finale, maar een mooi glas rood, tikje glad
Reserve 2013 – 15 pnt
bloemen, mooi zacht en open, licht vanille, gele pruimen, hout ook mooi op de achtergrond, fijne zuren, elegant, niet zwaar, opmerkelijk fris zelfs
Cabriz, Touriga Nacional 2010 – 15 pnt
zacht en verleidelijk, chocola, rijpe pruimen, krachtig, ook tannine, elegantie, mooi glas, balans, zuren
Fonte de Gonçalvinho
Gonçalvinho: twaalf hectare wijngaarden; ook hier encruzado om lang te rijpen, voor zo’n 5 tot 6 jaar. De in druiven worden geoogst in de loop van september, op zo’n 13, 13,5%, met genoeg zuren.
Encruzado/malvasia 2013 – 15 pnt
krachtig en breed, acacia, peer en appel, mooi vol, goede zuren, opwekkend, droog, klassiek
Inconnu 2010 – 15.5 pnt
naar de overrijpe kant, pruimen en krentjes, warm en vol, intens, stevige tannine, smaakvol
Touriga Nacional 2010 – 15 pnt
kersen en bloemen, zwarte kersen, elegant, klassiek, goede zuren en tannine, tikje streng
Quinta da Nespereira
Vineaticu, Encruzado wit 2013 – 15 pnt
mooie geur, gerijpt op barriques, bloemen, vanille, rijpe peer, fijne zuren, iets minder strak dan de meeste
Vineaticu Reserva, 2011 – 15 pnt
mooie geur, intens, bloemen, kersen en rijpe pruimen, zachte en verleidelijke smaak, geholpen door het jaar, fijne tannine, wel stevigheid, blijft dao, opwekkend, diepgang
