Nog meer DAC in Oostenrijk - Perswijn
Nieuws

Nog meer DAC in Oostenrijk

Herkomstbenamingen in Oostenrijk met de officiële status van Districtus Austriae Controllatus (DAC) winnen sterk aan belang en bekendheid. DAC’s zijn gebaseerd zijn op duidelijk gedefinieerde profielwijnen die representatief zijn voor het herkomstgebied. De tot nu toe jongste DAC in de rij was het in het najaar van 2009 erkende Leithaberg, waarmee de teller op zes uitkwam.
Herkomstbenamingen in Oostenrijk met de officiële status van Districtus Austriae Controllatus (DAC) winnen sterk aan belang en bekendheid. DAC’s zijn gebaseerd zijn op duidelijk gedefinieerde profielwijnen die representatief zijn voor het herkomstgebied. De tot nu toe jongste DAC in de rij was het in het najaar van 2009 erkende Leithaberg, waarmee de teller op zes uitkwam.

Voor 2010 zit er nog meer aan te komen. In feite is er al een zevende DAC in de vorm van Eisenberg in Südburgenland. Alle technische procedures al zijn doorlopen; alleen moet het betreffende decreet hiervoor nog ondertekend worden door de Oostenrijkse Minister van Landbouw. Eisenberg zal gaan gelden voor twee versies Blaufränkisch. Ook ligt in de lijn van de verwachting de DAC Weinviertel – de eerste die ooit erkenning kreeg – dit jaar uitgebreid wordt met een categorie Reserve.

Reageer op dit item

nl Nederlands