Colofon Perswijn

Ronald de Groot, hoofdredacteur

Tijdens de studie medicijnen gegrepen door de wijn. Sinds de jaren tachtig écht actief in de wijn. Niet alleen als hoofdredacteur van Perswijn, maar ook als wijnschrijver voor De Telegraaf, Elegance, En France, Tom Stevenson Wine Report, The Oxford Wine Companion. Lid van de Grand Jury Européen. Tevens hoofdredecteur van Grootspraak en initiatiefnemer van wijntop5.nl

Favoriete wijn: champagne.

Anda Schippers, eindredacteur

Liefde voor taal en boeken leidde tot de studie Nederlandse taal- en letterkunde, en een promotie in 1995 met als onderwerp Middelnederlandse fabels. Na werk als tekstschrijver en eindredacteur werkt ze als freelance auteur, eindredacteur en vertaler, gespecialiseerd in een andere grote liefde: die voor koken, eten en wijn.

Beste boek over wijn: de Oxford Companion to Wine, wat informatie betreft. Bron van plezier voor ‘wijnkoks’ is What to Drink With What You Eat, van Andrew Dornenburg en Karen Page.

René van Heusden, redacteur

Studeerde Duitse taal- en letterkunde en politieke wetenschappen aan de RU in Leiden, werkte een paar jaar als docent in het middelbaar onderwijs. In 1990 besloot hij om zich voltijds te gaan wijden aan het schrijven over wijn. Sinds 1996 is hij verbonden aan Perswijn. Ook levert hij regelmatig bijdragen aan de website van het Wijninformatiecentrum, Bouillon, Vino Magazine en In Vino Veritas (de laatste twee in België). In 1999 verscheen van zijn hand het boek ‘Klare wijn, klare taal’. Het docentenbloed kruipt waar het niet gaan kan: sinds een paar jaar verzorgt hij de les Duitsland aan de Wijnacademie.

Beste moment voor een goed glas: de allereerste wijn bij het eerste bedrijfsbezoek van de dag. Of bij de lunch.

Cees van Casteren, redacteur en hoofdredacteur Specials

Was in een vorig leven onder meer betrokken bij DSM’s reuk- en smaakstoffen en oenologische producten (zoals gisten en enzymen). Is sinds het begin van de 21^e eeuw wijnschrijver, adviseur (op gebied van gisten en andere oenologische producten) en docent van WSET® wijncursussen in Nederland.

Mooiste wijnland: Zuid-Afrika.

Gerard Reijmer, redacteur

Psycholoog, vinoloog, restaurateur en fotograaf. Na zijn studie Psychologie aan de Universiteit van Nijmegen werkte hij ruim zeven jaar als sommelier in zijn eigen restaurant (Frans-Italiaanse keuken). Sinds 2003 werkt hij als freelance tekstschrijver en fotograaf voor iedereen die hem hebben wil, zolang het maar over eten en drinken gaat.

Favoriete wijn-spijs: salade geitenkaas - sauvignon blanc of risotto met eekhooorntjesbrood - barolo.

André Sauerbier, marketingmanager

Met een marketingachtergrond wierp vinoloog Andé Sauerbier zich vanaf 2000 full-time op wijn. Naast Perswijn is hij wijndocent van beginners tot en met vinologenopleiding. Stond aan de wieg van de Het Symposium Wijn en Marketing, de Associatie van Wijndocenten, De Basiscursus en niet te vergeten de evenementen van Perswijn.

Sjoerd de Groot, redacteur (o.a.)

Het eerste Châteaubezoek was zo rond het achtste levensjaar en er zouden nog veel volgen. Na verwoede pogingen tot een studie communicatiewetenschappen aan de UvA toch full-time in de wijn terecht gekomen. Inmiddels samen met André Sauerbier verantwoordelijk voor de verschillende evenementen. Daarnaast medewerker van Grootspraak en wijntop5. Tevens verantwoordelijk voor de producties buiten Perswijn, zoals het relatiemagazine voor Oud Reuchlin & Boelen.

Favoriet wijnrestaurant: Ciel Bleu.

Frank Jacobs, redacteur

Frank Jacobs is wijnpublicist en schrijft al bijna 20 jaar over wijn voor diverse tijdschriften en kranten. Naast wijnschrijver is hij als stafdocent 'analytisch wijnproeven' verbonden aan de vinologenopleiding van De Wijnacademie en was hij jarenlang docent vinologie aan de Hogere Hotelschool Den Haag. Hij is eigenaar van Wijnadviesbureau Wine PEP Talk. Ook is hij wijntaxateur en in die hoedanigheid ondermeer als wijnexpert en -taxateur werkzaam voor het veilinghuis Amsterdam Auctioneers Glerum.

Meest inspirerende wijnschrijver: Michael Broadbent, wiens The Great Vintage Wine Book, boordevol proefnotities van veelal oude en vrijwel onbereikbare wijnen, ik ruim 25 jaar geleden keer op keer herlas, alsof het een spannend jongensboek was.

Sabina Posthumus, internetredacteur en eindredacteur Specials

Na een studie Taalwetenschap en opleiding Journalistiek werkte Sabina voor kranten en tijdschriften. Als tekstschrijver voor internetsites kreeg ze interesse voor de digitale kant van communicatie: websites, digitale nieuwsbrieven, multimedia. En de liefde voor wijn? Die kwam later. En die gaat nooit meer over.

Favoriete wijnsite: http://wijntop5.blogo.nl/

Noële Ruitenberg, redacteur

Noële’s grote passie is het produceren van wijnboeken. Wijnboeken hoeven niet zzaai te zijn, ze mogen net zo lekker smaken als de wijnen waar ze over gaan. Samen met Magda van der Rijst werkt ze op dit moment aan vier wijnboeken. ‘Ruit&Rijst’ schrijven de teksten én zij dirigeren vormgeving en drukproces. Ruit&Rijst willen met hun boeken de schoonheid van wijn, hun liefde voor wijn en hun liefde voor het leven delen. Ze geeft ook wijntrainingen, adviseert en speurt natuurlijk voor elk Perswijnnummer van Perswijn naar mensen en dingen die het Lekker & Leuk van wijn verdiepen.

Meest inspirerende wijnvrouw: Anda Schippers.

Eddy Gravemaker, redacteur

Op 20-jarige leeftijd maakte Eddy een reis van drie maanden door Frankrijk en Spanje. Onderweg ontstond zijn liefde voor wijn. Sindsdien koopt en leest hij vrijwel alles wat er wereldwijd over wijn wordt gepubliceerd. Na het drinken van zijn eerste Rioja Gran Reserva in de jaren zeventig, is de Rioja zijn favoriete wijnstreek. In 2001 verkocht hij zijn meubelgroothandel en verhuisde naar Frankrijk. Daar schrijft hij regelmatig voor de site van Perswijn en organiseert hij, als hobby, wijnreizen.

Favoriete druif: shiraz en sauvignon blanc (eigenlijk: iedere druif waar goede wijn van wordt gemaakt).

Lars Daniëls, redacteur

Studeerde Franse Taal- en Letterkunde aan de Universiteit van Utrecht, maar kon de verleidingen van de horeca niet weerstaan. De liefde voor wijn ontwikkelde zich volop en deed hem besluiten te gaan werken in de wijnhandel. In 2007 slaagde hij voor het examen Magister Vini en sindsdien richt hij zich steeds meer op zijn praktische passie: schrijven over wijn, "het mooiste cultuurproduct dat er bestaat".

Mag hem wakker maken voor: goede bouillabaise of confit de canard, grote Duitse riesling of gerijpte Barbaresco.