Perswijn deze maand
Eigenzinnig Slovenië
Fascinerend, mooi, origineel: Slovenië is een echte ontdekking. Een 'nieuw' wijnland voor ons westerlingen, dat een mix is van Oostenrijkse, Hongaarse en Italiaanse invloeden, maar toch ook helemaal zichzelf. Een land met ambitie en toekomst.
Om verliefd op te worden
Piemonte is een adembenemend gebied voor wijnliefhebbers die wat anders zoeken dan doorsnee. Slow wines; niet altijd makkelijk, wel magnifiek. René van Heusden maakt een opwindende ontdekkingsreis door een gebied dat meer blijkt te hebben dan Barolo en Barbaresco. Véél meer.
Wijnreis door Antwerpen
Goede wijn wordt er volop geschonken en het barst er van de plekken waar je lekker kunt eten én drinken. In Antwerpen weten ze hoe het moet, van de geniale gekken in Pazzo tot het niet-te-kloppen InVINcible.
Op twee wielen langs de Donau
Oostenrijkse wijnen doen het goed in Nederland. Een fietstocht langs de prachtige hellingen van Wachau en Kremstal maakt snel duidelijk waarom.
In dit nummer:
Perswijnevenementen
-
Bubbles on the Beach: de zee ruist, je glas bruist
-
Verkiezing Wijnwinkel van het Jaar 2011: ga stemmen!
-
Ontdek het verschil op Klassiek Europa
Reportages & reizen
-
Slovenië is mooi, origineel en eigenzinnig
-
Piemonte: voor authentieke ontdekkingen
-
De lekkerste plekjes van Antwerpen
-
Wachau en Kremstal vanaf de fiets
Achtergrond & interviews
-
Barbaar in Bordeaux: persoonlijke impressie
-
Het Afrikaanse bees André van Rensburg
-
Wijn maken anno 2010: de gisting (deel III)
-
Jancis Robinson: is een familiebedrijf wel altijd zo knus?
-
Kees van Leeuwen over voordelig wijn maken
Rubrieken
-
Van de hoofdredacteur
-
Goed gegist
-
Geselecteerd
-
Smaakmakers: Otto Lenselink
-
Winkelen: Sauter Wijnen
-
Ter plaatse: Journey's End
-
Ter plaatse: Eck en Maurick
-
Mijn mooiste fles
Columns
-
René van Heusden
-
Frank Jacobs
-
Noële Ruitenberg
-
Anda Schippers
Eten & Drinken
-
GrootSpraak proeft bij Le Défi
-
Aan Tafel met Olaf Kerstens
Geproefd & Beoordeeld
-
Noordwest-Spanje (wit)
-
Loire rood
-
Oostenrijk Grüner Veltliner
-
Europese Sauvignon Blanc
Divers
-
Colofon
-
Importeurslijst, rectificaties, sterrensysteem
Coverfoto: gestempelde wijnbloemetjes op sierrand in het historische Dveri Pax, Slovenië
