Laatste nieuws

Promotie: 30% Korting op Perswijn

Reserveer nu uw ticket voor de proeverij California Wines Grand tasting en krijg 30% korting op een jaarabonnement Perswijn. Op maandag 13 maart vindt de tweejaarlijkse proeverij Californische wijn plaats in het Radisson BLU hotel te Schiphol-Rijk. Van 14:00 tot 18:30 zetten meer dan 100 Californische wijnhuizen en hun Nederlandse importeurs 600 wijnen op de proeftafels. Zo’n 35 huizen zoeken een Nederlandse importeur.​  

Keuringsdienst van Waarde proeft glühwein met Ronald de Groot

Wijnkenner Ronald de Groot liet zich niet afschrikken door de goedkope glühwein en proefde samen met Marijn Frank verschillende soorten. Wie had gedacht dat goedkope glühwein zulke complexe smaken kon hebben?

  • Wijn van de Week
  • Restaurant van de Week
  • Webshop Perswijn
  • Perswijn Bladerboek
  • Evenementen Perswijn

Lees meer recent nieuws

Voor een compleet nieuwsoverzicht klik hier.

Persbericht: 2Doc Sour Grapes documentaire

Hoe heeft de grootste wijnoplichter ooit, jarenlang wijnhandelaren en verzamelaars kunnen misleiden door bekroonde kwaliteitswijnen te vervalsen en voor exorbitant hoge prijzen te verkopen? De documentaire is te zien op 28 december om 22:40 bij de VPRO.

Grootspraak 2017: De Boet, Vermeer en wijnbar Het Eigendom in de prijzen

Waar kun je goed eten maar krijgt ook de wijn de aandacht die hij verdient? Voor iedereen die antwoord wil op die vraag is er Grootspraak: dé restaurantgids voor de wijnliefhebber.

Wijnhelden van het jaar

Wie staken er in 2016 met kop en schouders bovenuit? René van Heusden over zijn favoriete wijnmensen.

Perswijn nummer 8 - eindejaarseditie!

Perswijn nummer 8 is uit en tot de rand gevuld met wijntips en interessante artikelen om de feestmaand mee door te komen! Deze eindejaarseditie bevat o.a.: 101 Champagne-tips! Ribera del Duero drukt op reset, Duitsland 2015: kwaliteit in de breedte, de onbekende wijnen van Erbaluce & Canavese, Geproefd en beoordeeld: 111x Bougogne Pinot Noir tussen € 7 (!) en € 70, en de beste versterkte wijnen in Tawnystijl. Verder uiteraard de vertrouwde columnisten, rubrieken en proefnotities en nog veel meer! Perswijn nummer 8 is vanaf deze week verkrijgbaar. Lees verder!

Persbericht: Nederland weer een nieuwe Magister Vini rijker

Gisteren ontving Job Joosse het diploma Magister Vini uit handen van de voorzitter van de examencommissie Magister Vini, Gerhard Horstink. Het diploma Magister Vini is het hoogst haalbare Nederlandse diploma op wijngebied. Voor de tweede keer dit jaar werd een diploma Magister Vini uitgereikt. Totaal telt Nederland nu elf Magistri Vini.

Recente artikelen

Château de Fuissé: vaste waarde in Pouilly-Fuissé

Als ik op maandag de werkweek weer eens mag beginnen met een fraaie lunch en heel goede wijnen, besef ik dat ik bijzonder werk doe. En helemaal als de jonge chef van d’Ertepeller in Papendrecht niet alleen laat zien dat hij fijn en creatief kan koken, maar ook nog dat hij zijn gerechten vrijwel naadloos weet te laten aansluiten bij de karaktervolle wijnen van een van de topdomeinen van Pouilly-Fuissé: Château de Fuissé.

Tekst: Lars Daniëls MV

Drie aanbevolen wijnen door Perswijn proefpanel

Iedere dinsdagavond komt het Perswijn proefpanel in de kelder van de burelen van Perswijn aan de Middenweg in Amsterdam bijeen om 24 wijnen te proeven en te beoordelen. In de dagen erna lichten wij als sneak preview op het verslag in het magazine drie wijnen uit, die opmerkelijk zijn bevonden. En dus van harte worden aanbevolen.

Tekst: Lars Daniëls MV

Lees meer artikelen

Voor een compleet artikelen overzicht klik hier.

Master of Wine worden, zo doe je dat (deel 3)

Marije Bockholts wil Master of Wine worden. Begin september is ze tot de opleiding toegelaten die als de zwaarste ter wereld geldt. Haar eerste kennismaking met wat haar de komende jaren te wachten staat, zit erop. Op de site van Perswijn zal Marije de komende tijd verslag uitbrengen van wat haar zo al overkomt tijdens haar studie. In deze eerste aflevering maken de lezers kennis met haar en vertelt zij over haar eerste bezoek aan Londen.

Je bent zoals je eet?

“Eten is één van de nieuwere manieren waarop grote groepen consumenten willen laten zien hoe ze in het leven staan”, zegt FSIN-directeur Jan-Willem Grievink. “Hippe food- en horecaconcepten schieten daarom als paddestoelen uit de grond.”

Recensie: Ontbijt - Mara Grimm

Een boek schrijven over het ontbijt doe je niet omdat het heel hard nodig is. Dat doe je vooral uit liefde. Mara heeft een uiteenlopende reeks boeken op haar naam staan. Haar studie Nederlands sloot ze af met een scriptie over kookboeken in Oorlogstijd. Vervolgens werkte ze voor onder andere Elle Eten, Delicious en Lekker. Daarnaast maakt ze boeken over bekende restaurants als de Supperclub, Pure C en Oud Sluis. Ze werkte ook veel samen met Sergio Herman, ze volgde hem onder andere een jaar lang voor haar boek 'Desire'.

Uitgelezen: Portwein

Wie is er tegenwoordig nog in staat en bereid om Duits te lezen? Waarom zou je eigenlijk Duits lezen, nu Engels heilig verklaard is als wereldtaal? Er zijn tal van goede redenen aan te voeren waarom beheersing van het Duits, net als trouwens van het Frans, nuttig is. Om nog te zwijgen van het verrijkende element daarvan. 

Accepteer vrouwen zoals ze zijn

Prenez le temps comme il vient
Le vent comme il souffle
La femme comme elle est.

  • WijnSpijs Wandeling - doorlopend
  • Bossenbroek B.V. - doorlopend
  • Ambassadeurs Perswijn - doorlopend
  • Okhuysen webwinkel - doorlopend?
  • Banner California Tasting t/m 13 maart
  • Ribera del Duero Drink Ribera-drink Spain banner
  • Santa Rita - t/m april 2017
  • Le Salon des Vins de Loire t/m 7 feb
  • Winterhalter - t/m?
  • WINO - doorlopend