Laatste nieuws

Perswijn nummer 3: Bordeaux Primeur 2014

In deze editie van Perswijn: Bordeaux Primeur 2014, [...], en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities. Perswijn nummer 3 is vanaf deze week verkrijgbaar! Lees verder!  

Perswijn nummer 2: Bordeaux uit de fles 2011 en 2012

In deze editie van Perswijn: Bordeaux 2011 en 2012, reportages uit Rueda, Puglia, en Napa Valley, op wijnreis door München, Lars Daniëls MV over oerdruiven, en daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities. Perswijn nummer 2 is vanaf vandaag verkrijgbaar! Lees verder!

  • Wijn van de Week
  • Restaurant van de Week
  • Webshop Perswijn
  • Perswijn Bladerboek
  • Evenementen Perswijn

Lees meer recent nieuws

Voor een compleet nieuwsoverzicht klik hier.

Vierde editie Concours Spaanse wijn

(persbericht) Na drie succesvolle edities in 2008, 2010 en 2012 organiseert ICEX/Vinos de España in samenwerking met het tijdschrift Perswijn in 2015 voor de vierde maal het Wijnconcours “Spanjes 100 mooiste wijnen in Nederland”.

Tweede editie van Portugal Proeverij

Op maandag 9 maart zal in het Park Hotel te Amsterdam de tweede editie plaatsvinden van de Portugal Proeverij voor professionals, georganiseerd door Krosslink - Wine Synergy i.s.m. Perswijn. Portugese wijnboeren uit verschillende streken presenteren op die dag hun wijnen, waarvan een deel nog niet vertegenwoordigd is in Nederland.

Proeverij UGCB groot succes

In de prachtige Wintertuin van Grand Hotel Krasnapolsky vond op donderdag 12 februari de Proeverij Union des Grands Crus de Bordeaux plaats. Meer dan 400 wijnprofessionals en ruim 200 consumenten proefden de, verrassend soepele, jaargang 2012 van tachtig wijnproducenten uit de Bordeaux.

6e Italiaanse Wijn Vakdag in Amsterdam

(persbericht) Op maandag 9 maart 2015 organiseert ITALENT voor de 6e keer de Italiaanse Wijn Vakdag in samenwerking met meer dan 30 gerenommeerde wijnimporteurs. Tezamen brengen zij meer dan 400 verschillende kwaliteitswijnen uit heel Italië over het voetlicht en informeren zij u graag over productiegebied en -proces, druivensoorten en smaakcombinaties.

Perswijn nummer 1: nieuw jaar, nieuw jasje

In deze eerste editie van 2015 leest u onder meer over oude stokken met 'levenservaring', de oogst van 2014, en wijnen uit Portugal (Alentejo, Estremadura, Lisboa), Ribeiro, Elgin, en de Jerez. Daarnaast interviews, columns en de vetrouwde proefnotities, alles gestoken in een nieuw jasje. Perswijn nummer 1 is, samen met het Chili Supplement, vanaf vandaag verkrijgbaar! Lees verder!

Recente artikelen

Château Clos Chaumont 2001-2010

Houthandelaar Pieter Verbeek maakte in de jaren '80 kennis met Bordeaux. Het was liefde op het eerste gezicht. Verbeek nam zich daarom voor om er later zelf ooit eens wijn gaan maken. Hij verwezenlijkte dat voornemen met de aankoop van Château Clos Chaumont in Cadillac.

Tekst: René van Heusden

Cheapest

Chateau Lafite Rothschild has released its Bordeaux 2014 wine at an approximate price of 285 euros per bottle ex-Bordeaux, which makes it the same price as last year and around 14% lower than 2012, so the cheapest on the market excepting the 2013 vintage.

Lees meer artikelen

Voor een compleet artikelen overzicht klik hier.

Tartaar van rode biet

Een heel simpel, maar verrassend smakelijk vegetarisch voorgerecht. En gezond: we voorspellen dat de rode biet binnenkort - samen met boerenkool, zuurkool en walnoten - toegelaten zal gaan worden tot de categorie 'superfoods'! Dit gerecht heeft de aardse smaak van de winter en de frisse zuren van de aankomende lente.

Ceasar's choice

Waar de meeste mensen naar kantoor gaan op maandagmorgen, gaan de sommeliers proeven. Ik proef graag met een bepaald doel of onderzoeksvraag voor ogen. Hierdoor kan ik me heel gericht een weg banen door het landschap van wijn. Het is als kleding shoppen in de Bijenkorf. Als ik niet al weet waarnaar ik op zoek ben, raak ik verstrikt in het katoen.

Proefnotities: AOC Saint-Chinian

Saint-Chinian is – met buurappellation Faugères – een van de oudste aparte appellations van de Languedoc. Niet onlogisch, gezien de kwaliteit van de wijnen en het bijzondere terroir. Ronald de Groot nam de stand van zaken op.

Heden, verleden en toekomst van een wijngigant

De hedendaagse kwaliteit hoog in het vaandel, respect voor het verleden en aandacht voor de toekomst: een bedrijf dat deze speerpunten heeft, kan bijna niet anders dan succesvol zijn. Dat is inderdaad het geval bij Torres, de Spaanse wijngigant die grote expansiedrang naar andere werelddelen heeft.

Proefnotities: Witte Rhône

In Perswijn nummer 3 van 2015 staat een uitgebreid artikel over de witte wijnen van de Rhône ('Witte Rhône, wijn met toekomst'). Hier vindt u de bijbehorende proefnotities. De scores zijn weergegeven in sterren (maximaal *****) in plaats van in punten (tot 20), want het betreft (zeer) jonge wijnen.

  • Bossenbroek B.V.
  • Borsa Vini - 4 mei t/m 4 juni
  • Wijspijs
  • Perswijn proberen?
  • RieslingWeeks 2015 - 24-4 t/m 29-5
  • Okhuysen webwinkel
  • Perswijn op iPad met MagZine app
  • Grootspraak 2014
  • Vinexpo 2015
  • Riedel